土用の丑の日 ☜ 昨日

2021年07月29日（木）

昨日が土用の丑の日でした。鰻やさんの前に行列出来ていたそうです。

私は、一日遅れて鰻を食べます。お買い得になっているからです！（これ大事です）

　鰻のせいろ蒸し

窯に鰻を入れて醤油、みりん、料理酒を入れて炊き込みご飯にします。

鰻は鹿児島産鰻（大）を二尾購入して贅沢に炊き込みました。沢山食べるぞ～～～　!(^^)!

錦糸卵を敷いて鰻乗せて食べました。

後は、胡瓜とハム・春雨・錦糸卵の酢の物、吸い物のみ。

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