2021年09月27日(月)
最近、舞茸を鉄板で焼くCMを見て舞茸を焼いてみました。
エリンギのバター焼きのつもりで食べたら思いのほか美味しくない。
ボソボソして味や香りもあまり感じませんでした。
「舞茸」は味はマツタケに匹敵するという人もいますが、”焼き”はエリンギや椎茸が美味しいと思います。
舞茸は、”焼き”より、炊き込みご飯が合うと思います。天ぷらは普通です。
しめじも”焼き”より炊き込みご飯や味噌汁が良いと思います。
小さな庭の薔薇
明日咲くと思います。
どちらも散りかけです。一日で咲き、一日で散りました。明日まで待って欲しかったです。
生まれた時から喉の所に腫瘍もなく病気もした事がありません。
サバトラや茶々は生まれた時から喉の所にしこりがあり、痩せています。
【blog 1475】