*明子姫の小さな庭*

薔薇や草花が咲き果樹が実る小さな庭。
沢山の猫が暮らし、色々な動物も訪れます。
何気ない日常を綴るブログです♡

お節づくり

2021-12-31 23:29:37 | 食・レシピ・お菓子・グルメ

2021年12月31日(金)

あと数時間で新年です!

おせち料理出来たものからUPしたいと思います。

 田作り 18:00

キビナゴとナッツ類、レンジで水を飛ばした後、フライパンで丁寧に炒って味付けします。

くっ付かない様にスプーン1杯程度のオイルを仕上げに掛けます。

  栗金団 大栗が丸っと一個入っています。

濾した芋が余ったのでスィートポテトにします。

 味噌胡桃 19:00

フライパンで炒ってから味噌と砂糖を混ぜたものを絡ませます。

 真ん中に唐揚げを盛りました。 21:00

あと、中華、フライ物、豚の角煮などを盛っていきます。

 たたきごぼうなど

大分盛り付けられてきましたが、明日一気に盛り付けます。

今日中に出来たものだけ今日ご紹介しました。

皆さま!良いお年を♡♡♡

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冬の薔薇 と 庭の花

2021-12-30 20:08:27 | 薔薇とその他の植物

2021年12月30日(木)

明日1日で新年になります。

今、お節造りに「おりゃぁぁぁ~」と言う状態です。

ちょっとブレイクして写真を撮ってきました。

 あおい  万葉  魅惑

  ノスタルジー 照葉が美しい薔薇です。

 ストロベリーアイス 

  プリンセスミチコ 南西の薔薇です。

 朝から少しずつ開いています。 ユリオプスデージー

二品種とも冬も元気に咲いてくれています。

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大好きな紅茶 BEST5

2021-12-29 23:33:02 | 食・レシピ・お菓子・グルメ

2021年12月29日(水)

  スーパーで購入した紅茶

アソートを見つけて喜んで購入しました。

いつも10パック入りを何種類か購入していましたが、これなら5種類が4Pずつで使い易い!

BEST5なので人気の紅茶ばかりと思って購入しましたが、無い!!

オレンジペコーが無い!!! 人気じゃないのかな?

アールグレイ、ダージリン、イングリッシュブレックファストは王道の紅茶だと思います。

レディグレイは分からないでもないけど、プリンスオブウェールズ・・・いつからあるのでしょうか?

そんなに有名な紅茶なのかなぁと思いました。

オレンジペコーを入れて欲しかったです。

うーん、しようがない、オレンジペコーだけ箱買いします。

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林檎パイ

2021-12-28 23:11:28 | 食・レシピ・お菓子・グルメ

2021年12月28日(火)

  林檎パイ

いただき物の林檎パイ

おっきな角切りの林檎がごろごろ入っています。

シナモンもかなり効いていて大人のパイです。

暖かいストレートの紅茶(アールグレイ)でいただきました。

一個でお腹いっぱいになるので、お昼はこれ一個で満たされました。

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夕食のおかず + おでん

2021-12-27 22:08:40 | 食・レシピ・お菓子・グルメ

2021年12月27日(月)

今日はとても冷えたので夕食は”おでん”にしました。

味付けは”茅乃舎のだし”でじっくり煮込みました。

出汁の味が出て塩辛くなく、程よい味付けになります。

 おでん

本当はいろいろ具を煮込みたかったのですが、シンプルにしました。

その代わり好きな卵や里芋、手羽元、こんにゃく等々をそれぞれ10個以上入れました。

ご飯は佃煮や海苔で食べました。

当分、夕食のおかず+おでんになりそうです。

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