ミントティーをのみながら

午後のひとときお茶を飲みながらの独り言です

しっかり(鹿狩)食する

2005-06-09 | MY ノート
最近、生態系を脅かす外来種の駆除が叫ばれているけれど、
本来の野生 動物の繁殖数も、共存していくには多すぎる動
物がいる。
北海道では、「ひぐま」と「エゾシカ」が増えて食害になっ
ている

そんな、困った状況の中で「札幌のそば屋の未来を考える
会」では、エ ゾシカ肉を使って、名物作りをはじめた 
(道新2005.6.6より)

エゾシカの薄切り肉を野菜や卵などと組み合わせて、シカ
をイメージし たネーミングの「もみじそば」などの独自
商品を考案した

エゾシカ肉は脂肪分が少なく、牛肉よりあっさりしたヘル
シー感がよい

そういえば、フランス料理では「シカ肉」は高級食材なん
だから、ちょうど良い

エゾシカの食害による農林被害は2003年度で約28億円にも
なる 北海道では、この食害対策として農家の人たちが広大
な畑に鉄柵をし
ている所もあるけれど、進出気没のシカを避ける効果はあ
まり上がっ ていない
狩猟期間を長くしたり、集中駆除を実施しているけれど、
エゾシカの繁殖に追いついていない

困り者のエゾシカを名物に仕立てようとする試みはどうな
るのかなあ  


それよりも、一度食べてみようっと



静寂

2005-06-08 | MY ノート
札幌の街は今、静寂の空気が漂っています

車の騒音、人が出す生活音
地下鉄の音
それぞれにいつものような騒音はある

でも、空気が静かなんです
私だけが感じているのかもしれないけれど

毎年この時期、「よさこいソーラン祭り」の前に感じる空気
週末には外国、本州、道内各地の踊り子や見物人で賑々しい街になる

その前の一瞬です
静かな、爽やかな、なんとも言えない落ち着いた街の空気を感じるんです

街には花が咲き乱れ、そして澄んだ静寂な空気
好きな時間です

ウォーキング

2005-06-07 | MY ノート
5月中頃から、昼休み時間30分歩きはまだ続いているんです

体脂肪の数値のすごさにどうにかしなくてはと思い、一番手っ取り
早いウォーキングに挑戦しています

私の速度はかなり速い

○ ○まで、行って来たよと言うと、あそこまでーという反
応がある

雨振りだと忌々しい
晴れていると、今日も行こうと浮き浮きする

デジカメ片手にせかせかと歩いています
花盛りなので、撮影にも夢中なんです

じーっと、手を見るとかなりの日焼け
体に良いと思っても、昼食後すぐに歩くし紫外線にも当たるしで
歩かないほうが良いのかなあと考えてしまう

パソコンが故障で思ったこと

2005-06-02 | MY ノート
先月の25日から、PCの使えない生活まっただなかです

朝、起きてPCの電源を入れ、メール、ニュース、天気予報をチェック
そして、goo blog のアクセスとコメントなどをチェックする
時間があれば、前日できなかった他のblogへも見にいってました

帰宅後もほとんど同じで就寝前までPCの電源入ったまま

そんな生活のある日に突然のアクシデント

パソコンの寿命は4~5年と聞いてはいましたが、毎日使っているうちに
電気を入れればすぐ思うように動いてくれるという生活になってしまっていた

もう、一週間もPCのない生活をしているうちに逆に無い生活に慣れてしまっている
読書とTVの生活になった
いままでTVもちらっと見る程度で、本を読む時間が激減していた
静寂の中で、反省してみる
PCに依存した生活では偏りすぎるのかもしれない

でも、クレジットカードの請求額チェックと通販の注文もできない現実がある

今日PCメーカーに修理依頼の書類を送った

なければないで良いのかも知れないが、今では生活の中にドップリ入り込んでいる
PCは、やっぱり早く直ってーーーと思う
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