盛岡 冷麺

二人とも仕事で帰りが遅かったので、ささっとできてあっさりしている冷麺を作りました。
盛岡冷麺は私の大好物です。
週末、近所のスーパーで盛岡の製麺メーカーの冷麺が売っていたので、まとめ買いしました。
冷凍していたチキン、浅漬けのきゅうり、ゆで卵などなどをのせたら具沢山の冷麺になりました。

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