たこ飯

たこの頭を使ってたこ飯を作りました。
しょうがの風味もきいてて、またおこげも香ばしくてとても美味しかったです。

レシピ（たこ飯）
材料：4人分
米 2合、たこ 適量、しょうがせん切り 小さじ1、
だし昆布 5センチ角1枚、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、塩小さじ1/2、水 2カップ

調理時間：60分
１．研いだ米はざるにあげて30分ほど置いておく。昆布は軽く拭き、分量の水に浸けておく。
２．米、昆布と水、細かく切ったたこ、しょうが、調味料を加えさっくり混ぜて、ご飯を炊く。

おまけ
ベランダで咲く朝顔をアイビーと一緒に食卓に。

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