ほうれんそうのピーナッツ和え

茹でたほうれん草をピーナッツペーストであえてみました。白ゴマに比べてコクのある味に仕上がりました。

レシピ（ほうれんそうのピーナッツ和え）
材料：4人分
ほうれん草 1/2把、人参 1/4本、
調味料・・・しょうゆ 大さじ1、ピーナッツペースト 大さじ1、酒 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 少々

調理時間：15分
１．ボールに調味料を混ぜ合わせておく。
２．１に塩湯でして4等分の長さに切ったほうれん草、せん切りにした人参を加え、和える。

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