ラングル・クープ
中央に窪みがあるのが特徴のシャンパンの産地で有名なシャンパーニュ地方産のチーズ。若いものは酸味があり、すっきりとした味わい。熟成したものは、豆味噌のようなしっかりとした味わい。同郷のシャンパンとどうぞ。
フランス
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