フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

エルビエホ・マエストロ

2015-07-30 17:51:18 | チーズ

エルビエホ・マエストロ

スペイン産の山羊のミルクのチーズです。
クリーミーな食感でミルクのあまみがお口の中に広がっていきます。赤ワインと。


スペイン 100g 税抜¥1080



丘の上 ハイジ
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ラ フエジャ オロ

2015-07-29 16:15:41 | チーズ

ラ フエジャ オロ

スペイン産の羊乳チーズです。
程よい塩味で羊乳独特のコクがあり、クリーミー。


スペイン 100g 税抜¥1100


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ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ

2015-07-28 16:28:36 | チーズ

ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ

 再入荷しました!!
フレッシュチーズのマスカルポーネとブルーチーズのゴルゴンゾーラ・ドルチェが層になっているチーズです。
パンやクラッカーに塗ったり、洋梨やドライフルーツとも相性は良く、ハチミツを添えるとまるでデザートです。
白ワインと◎



イタリア 100g 税抜¥1096



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昨日はイベント「スペインチーズを楽しむ会」でした。

2015-07-26 16:02:36 | チーズ
昨日はイベント「スペインチーズを楽しむ会」でした。
ご参加していただいたお客様ありがとうございました。


前菜3種盛り合わせ
・タコのマリネ
・フエ・カセーロとパン・デ・イーゴ
・マホレロとメンブリージョ


グリーンサラダ


・スイカとアフガル・ピトゥのガスパチョ


スペインチーズ8種食べ放題
・トウス・ブランコ
・エル・ビエホ・マエストロ
・モンテ・エネブロ
・サン・シモン
・ブエナルバ
・マンチェゴ15か月
・ヴァルデオン
・ラ・フエジャ・オロ


サ・マーシュさんのパン


インゲン豆とチョリソの煮込み カブラレス風味

フルーツ


オレンジと羊乳チーズのプリン


たっぷりと楽しんでいただきました。


丘の上 ハイジ




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プチ・サパン

2015-07-25 17:12:41 | チーズ

プチ・サパン

秋冬限定のチーズ「モン・ドール」の夏版です。
まわりにモミの木を巻いて熟成させたチーズです。
ただいま食べごろでスプーンですくって食べることができます。

白ワインとご一緒に。



フランス 1p(約250g)税抜¥2900


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