ヤギのチーズを食べる会
旬のヤギのミルクのチーズを
たっぷり楽しみませんか？
日時：２０１６年４月２３日（土）
１９：３０～２１：００ごろ
定員：１２名様（お電話または、店頭で
お申し込みください。）・・・ありがとうございます。
満席です。
会費：お一人様税抜￥４３００
（グラスワイン１杯つき）
メニュー
前菜盛り合わせ
グリーンサラダ
ズッキーニとシェーヴルチーズのガレット
ヤギのチーズ８種食べ放題
トマトとヤギのチーズのファルシ
サ・マーシュさんのパン
フルーツ
デザート
丘の上 ハイジヤギのチーズを食べる会
旬のヤギのミルクのチーズを
たっぷり楽しみませんか？
日時：２０１６年４月２３日（土）
１９：３０～２１：００ごろ
定員：１２名様（お電話または、店頭で
お申し込みください。）・・・ありがとうございます。
満席です。
会費：お一人様税抜￥４３００
（グラスワイン１杯つき）
メニュー
前菜盛り合わせ
グリーンサラダ
ズッキーニとシェーヴルチーズのガレット
ヤギのチーズ８種食べ放題
トマトとヤギのチーズのファルシ
サ・マーシュさんのパン
フルーツ
デザート
丘の上 ハイジ
イディアサヴァル
スペイン・バスク地方のヒツジのミルクのチーズです。
まわりをスモークしており、ヒツジ特有のミルクのあまみもあり、
濃厚なお味を楽しんでいただけます。
スペイン １００ｇ 税抜￥１０００
丘の上 ハイジ
昨日は羊のチーズを食べる会でした。
ご参加してくださったお客様ありがとうございました。
前菜３種盛り合わせ
・キプロス産羊乳フェタのマリネ
・オッソーイラティーのキッシュ
・ペコリーノ・ピエンツァのパン・コン・トマテ
マンチェゴチーズ・新じゃがとサラミのスープ
ロックフォールのポークカツレツ
羊乳チーズ８種食べ放題
・ペコリーノ・ペパート
・ロビオラ（３種混入）
・フルール・ドゥ・マキ
・ケソ・デ・ラ・セレナ
・ブルー・デ・バスク
・ラ・フエジャ・オロ
・イディアサヴァル
・アグール
サ・マーシュさんのパン
フルーツ
ペコリーノ・ロマーノのシフォンケーキ
たっぷり楽しんでいただきました。
次回も決まり次第アップいたします。
丘の上 ハイジ
ご参加してくださったお客様ありがとうございました。
前菜３種盛り合わせ
・キプロス産羊乳フェタのマリネ
・オッソーイラティーのキッシュ
・ペコリーノ・ピエンツァのパン・コン・トマテ
マンチェゴチーズ・新じゃがとサラミのスープ
ロックフォールのポークカツレツ
羊乳チーズ８種食べ放題
・ペコリーノ・ペパート
・ロビオラ（３種混入）
・フルール・ドゥ・マキ
・ケソ・デ・ラ・セレナ
・ブルー・デ・バスク
・ラ・フエジャ・オロ
・イディアサヴァル
・アグール
サ・マーシュさんのパン
フルーツ
ペコリーノ・ロマーノのシフォンケーキ
たっぷり楽しんでいただきました。
次回も決まり次第アップいたします。
丘の上 ハイジ
ペコリーノ・ピエンツァ１８０日熟成
イタリア・トスカーナ産ヒツジのミルクのハードチーズです。
羊乳特有のミルクのあまみとアミノ酸のうまみたっぷりでシャリシャリとした食感も味わえます。
イタリア 100g 税抜\1190
丘の上 ハイジ
ブルー・デ・バスク
フランスとスペインの国境のバスク地方で造られている
羊乳のブルーチーズです。
羊乳特有のミルクのあまみがあり、お口の中でスーッと溶けるよう。
赤ワインと。
フランス １００ｇ 税抜￥１１４３
明日は店内イベントのため１８：３０ＣＬＯＳＥとさせていただきます。
丘の上 ハイジ
