昨日はバスクの会でした。

昨日はバスクの会でした。
ご参加してくださったお客様ありがとうございました。

前菜３種盛り合わせ
・リンゴ、ラ・フエジャ・オロとクルミ
・アグールとメンブリージョ
・イベリコ豚のパテとオイルサーディン


グリーンサラダ


インゲンとオッソー・イラティーのスープ


チーズ８種食べ放題
・トウス・ブランコ
・オッソー・イラティー
・フルム・ダンベール
・ヴァルデオン
・マンステール
・モンテ・エネブロ
・イディアサヴァル
・ファルセル・デ・カブラ


鶏肉とブルー・デ・バスクのチリンドロンソース


サ・マーシュさんのパン


フルーツ


デザート
・３種混入チーズ「ルーロークランベリー」

たっぷりと楽しんでいただきました。
今回が年内最後のイベントでしたので次回は２０１６年１月を予定しております。








美味しい美味しいチョコレートいただきました。

丘の上　ハイジ

イディアサヴァル

イディアサヴァル

　スペイン・バスク地方のヒツジのミルクのチーズです。
まわりをスモークしており、ヒツジ特有のミルクのあまみもあり、
濃厚なお味を楽しんでいただけます。


スペイン　１００ｇ　税抜￥１１００


丘の上　ハイジ

ブルー・デ・バスク

ブルー・デ・バスク

フランスとスペインの国境のバスク地方で造られている
羊乳のブルーチーズです。
羊乳特有のミルクのあまみがあり、お口の中でスーッと溶けるよう。
赤ワインと。



フランス　１００ｇ　税抜￥１１４３


丘の上　ハイジ

＊明日１１月２８日（土）は店内イベントのため１８：３０閉店とさせていただきます。よろしくお願いします。

アボンダンス

アボンダンス

フランスのサヴォワ地方の伝統的なチーズです。
アルプスの麓の村の名前がそのままチーズの名前になっています。
写真のように側面が湾曲しているのが特徴。
香ばしい香りとナッツのような味わいで、とても人気のあるチーズです。
少し涼しくなったので、赤ワインとあわせて。



フランス　１００ｇ税抜￥１２５０


丘の上　ハイジ

明日は営業しております。

明日２３日（月・祝）は１８：００まで営業しております。
どうぞ、ご利用くださいませ。