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フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

父の日ギフト

2025-06-15 11:20:00 | チーズ
本日6/15(日)は18:00まで営業しております🧀

今日は父の日👔
店頭ではお得な父の日ギフトも販売しております🎁





父の日ギフト👨
店頭限定でチーズとベルギービールのセットをご用意しております。

※販売は本日までですのでどうぞご利用くださいませ。

お酒の好きなお父様に
ちょっぴりしっかりめで濃厚な味わいのベルギービール(シメイブルー)とビールとチーズのセットです。

セット内容

•シメイブルー
•バリカート アル ぺぺ(イタリア)
外皮にも中身にもホワイトペッパー、ブラックペッパーがたっぷり!スパイシーな味わい。
•ランゴ ドゥ ヴァッシュ(フランス)
クリームを入れて熟成させたクリーミーなチーズ。

1セット ¥3900+税

※数に限りがありますので売り切れる場合もございますのでお早めに。



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クロタン・ド・シャヴィニョル

2025-06-14 11:01:00 | チーズ
6/14土曜日も19時まで営業しております。
本日も梅雨空ですが、みなさまのご来店をお待ちしております🌧️🧀


大人気の山羊のチーズです。🐐

crottin de chavignol
クロタン・ド・シャヴィニョル




ロワール地方のシャヴィニョルという村名が名づけられた山羊のチーズです。このチーズは最低10日の若いものから、最高4ヶ月の熟成したものまで、熟成段階によって楽しめます。若いうちは爽やかな酸味が魅力、熟成につれ栗にも似た甘味が広がり、旨味が凝縮していきます。
スッキリとした白ワインとの相性は◎

フランス 

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3-レッチェ ロホ

2025-06-13 11:16:00 | チーズ
おはようございます。
本日6/13(金)も19:00まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🧀 


再入荷しました!
夏にぴったりのビールにも合うブルーチーズです🧀




3-レッチェ ロホ

スペイン•アストゥリアス産のブルーチーズ。牛乳、羊乳、山羊乳の3種混乳に辛いパプリカをたっぷり入れて熟成したブルーチーズです。しっかりねっとりした生地の濃厚な風味ににパプリカの刺激がアクセントになりワインはもちろん!ビールにも。

スペイン

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トム ド サヴォワ

2025-06-12 11:39:00 | チーズ
本日6/12(木)も19時まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ。




Tomme de Savoie
トム•ド•サヴォワ

トム•ド•サヴォワの「トム」とは「ひとかたまり」の意味があり、大型チーズに対して農家で造られる小さめのチーズを意味しています。

フランスの山岳地帯サヴォワ地方産のセミハードチーズです。
バター用のクリームを取った脱脂乳で造られるので脂肪分が少なく、ヨーグルトのような爽やかな酸味も楽しめます。
見た目は茶色くゴツゴツしていますがとても食べやすく、サンドイッチ等にも🧀🥪

ボリュームのある白ワインとどうぞ。

フランス

合わせたワイン
シャルドネ•トラディション2022

フランス/ジュラ

リンゴや桃のコンポートの香りにブリオッシュやナッツのニュアンス。シャープなアタックに続きふくよかな果実。

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ロビオラ•ボジーナ

2025-06-11 12:43:00 | チーズ
おはようございます。
本日6/11(水)も19時まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ。




ロビオラ•ボジーナ

イタリア•ピエモンテ産の牛乳と羊乳に生クリームを加えて作られます。うっすら白カビに覆われたしなかやな外皮を持ちます。バターや乾草のようなやさしい香りを感じ、混乳ならではの繊細なニュアンスと豊かな風味が一口ごとに広がります。白ワインや軽めの赤ワインとどうぞ。


イタリア

合わせたワイン
シャルドネ•オプス2023

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