フロマジュリーミュウ

神戸のナチュラルチーズ専門店「フロマジュリーミュウ」
丘の上ハイジのブログです。

明日4/21(日)明後日4/22(月)はお休みです

2024-04-20 18:14:00 | 営業日、時間



※ 明日4/21(日曜)は、神戸まつりにより、店舗周辺は通行規制があるため、臨時休業致します。

※明後日4/22(月曜)は定休日です。
よろしくお願い致します。

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モッツアレラ ディ ブファラ ボッコンチーノ

2024-04-20 11:07:00 | チーズ

本日4/20(土曜)は19時まで営業しております🧀


※ 明日4/21(日曜)は、神戸まつりにより、店舗周辺は通行規制があるため、臨時休業致します。

※明後日4/22(月曜)は定休日です。
よろしくお願い致します。


モッツアレラ ディ ブファラ
 ボッコンチーノ






水牛のミルクの小さいサイズのモッツアレラチーズ。
(1粒約50g)
牛乳製よりもミルクが濃厚です。
カプレーゼにはもちろん、オリーヴオイルを軽くかけるだけでも美味しい。
きりっと冷えた白ワインと。


イタリア
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グレ•ダルザス

2024-04-19 11:40:00 | チーズ
本日4/19金曜も19時まで営業しております🧀
どうぞご利用くださいませ。


グレ•ダルザス







アルザス産のウォッシュチーズです。
塩水で洗いながら熟成しております。
オレンジ色の表皮にシダの葉を載せた可愛らしい見た目ですが香りはとても個性的。
ムッチリとした食感で香りの割に中身はミルキーです。
リースリングやゲヴェルツトラミネールとどうぞ。

アルザスではキッシュに入れたり、ソースにしたりとお料理にもよく使われます。

フランス


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ヴァルデオン

2024-04-18 10:52:00 | チーズ
おはようございます。
本日4/18(木)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。




ヴァルデオン

緑豊かなヴァルデオンの谷で造られる
まわりにカエデの葉に包んで熟成させたブルーチーズです。とてもスパイシーな青カビとかすかな塩気。重めの赤ワインにぴったりです!

スペイン

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ホワイトスティルトン チョコレート🍫&チリ🌶

2024-04-17 11:20:00 | チーズ
おはようございます。
本日4/17(水)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。





新入荷です!

ホワイトスティルトン チョコレート🍫&チリ🌶

このユニークなチーズはホロホロとした食感のチーズにココア、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートとさらにピリっと唐辛子をブレンドし、美味しいチーズデザートの出来上がり!赤ワインはもちろん、紅茶の時間にもいかが??

イギリス

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