バサヨ

バサヨ


イタリアのとても香りが良いブルーチーズです。

羊のミルクの青カビチーズをシチリアのデザートワインの葡萄で包んで仕上げた

とっても香り高いチーズです。

チーズの塩味とデザートワインの甘みが絶妙なコラボレーションしています

スパークリングワインから赤ワインまで、オールマイティーに合わせられるすぐれものです。


イタリア　　税込　１００ｇ　￥１７８０



今日はとっても暑いですね。
ビールとか冷えた白ワインとか飲みすぎないように・・・したいですね


By K-min

丘の上ハイジです。

こんにちは。
丘の上ハイジです。毎日イギリスは、雨が降ったり止んだりです。

こないだの週末、コッツウォルズに行ってきました。
アフタヌーンティーを楽しみました。
イギリスといえば、
チェダーチーズとエリザベス女王も大好きな
ブルースティルトン（＾Ｏ＾）
豪快にのってましたよ。













丘の上 ハイジ

シャンパンナイト

Fete de Champagne
シャンパンナイト


７月のイベントが決まりました。

昨年ご好評頂きました「シャンパンナイト」、今年も開催します。
チーズとワインのマリアージュは食卓に彩りを添えるもの。
夏はシャンパンとチーズ、そしてチーズを使った軽いお食事とのマリアージュを！


２０１２・０７・２１・SATURDAY
１９：３０～２１：００

　　　MENU
・シャンパン１杯
・前菜３種のプレート
・クリームチーズとアスパラガスの冷たい茶碗蒸し
・鶏肉のエスカベッシュ
・シャンパンにあうチーズ７種食べ放題
・サ・マーシュさんのパン
・サラダ
・フルーツ
・デザート

お飲み物の追加は、シャンパン（\８００/グラス）　ワイン（\５００/グラス）にてお承ります。

定員：１２名様　・・・・・・ありがとうございます。　満席になりました。　
会費：お一人￥３５００

お電話か店頭でご予約をお願いします。

フロマジュリーミュウ　０７８－３２１－５５０１


狭い店内ですが、皆様のご参加をお待ちしております


By K-min

パルティの夜でした

パルティ6月23日は月に1度のイベントの日でした。
６月は「パルティ」。　ギリシャ食材を輸入されているgefyraさんとのコラボでした。

まずは前菜・・ギリシャのカナッペです。

フェタチーズたっぷりのサラダ。

焼きチーズ。

玄米のリゾット。


南ヨーロッパのチーズ食べ放題。

ギリシャのワイン。

アンドレアスさんのお話。　ギリシャの「今」なども。

フェタチーズのケーキやフルーツも。

サ・マーシュさんがパンを差し入れして下さったり、とっても美味しい夕べでした

ご参加して下さったみなさん、どうもありがとうございました。



７月のイベントは２１日の予定です。
内容が決まり次第、ご案内させて頂きます



By K-min

トム・オ・エルブ

トム・オ・エルブ

初入荷しました。

フランスのローヌ地方の牛乳製のチーズです。

ハーブをたくさんまわりにつけて熟成させているので

とても爽やかな香りです。

夏のお飲み物にぴったりです


フランス　税込　￥１１５０/１００ｇ


By K-min