ＡＰＥしない？
２０１６年９月１日（木）１７：００～２０：００（ラストオーダー１９：３０）
毎月第一木曜日はアペの日です。
お仕事帰りにお気軽にどうぞ。
グラスワインまたはベルギービール＋
おつまみチーズ(下の6種からおひとつお選びいただけます)＝1SET\500(税抜)
チーズ６種
・ルーロー・ディ・カプラ
・ポーター
・アッペンツェラー
・ヴァルデオン
・リヴァロ
・ブエナルバ
丘の上 ハイジＡＰＥしない？
２０１６年９月１日（木）１７：００～２０：００（ラストオーダー１９：３０）
毎月第一木曜日はアペの日です。
お仕事帰りにお気軽にどうぞ。
グラスワインまたはベルギービール＋
おつまみチーズ(下の6種からおひとつお選びいただけます)＝1SET\500(税抜)
チーズ６種
・ルーロー・ディ・カプラ
・ポーター
・アッペンツェラー
・ヴァルデオン
・リヴァロ
・ブエナルバ
丘の上 ハイジ
コンテ２４か月熟成
栗のようなホクホク感があり、
ミルクのあまみもしっかり感じることのできるフランス人の大好きなチーズ。
アミノ酸の旨みのシャリシャリも感じられます。赤ワインと。
フランス １００ｇ 税抜￥１２００
丘の上 ハイジ
エジー・サンドレ
フランス・ブルゴーニュ地方産のウォッシュチーズの「エポワス」を若いうちに灰に埋め、熟成させます。
ただいま食べごろトロトロで非常にミルキー。まるでカカオのような香ばしい香りもあります。
フランス 1個(250g)税抜¥3720
淡路島でウニを食べました。
丘の上 ハイジ
ブリー・ド・モー食べ頃です
白カビチーズの元祖ブリー・ド・モー。１０００年前から造っており、パリジェンヌの大好きなチーズです。
ただいま食べごろ。とろとろです。
フランス １００ｇ 税抜￥９７３
モモとイチヂクいただきました。
モモはモッツァラと一緒に。
イチヂクはゴルゴンゾーラ・ドルチェと一緒に食べようかな。
４年前にワタクシ丘の上ハイジがヨーロッパを旅していたときにモロッコで出会い、
まさかのフランスの宿で偶然再会した折りたたみ自転車で世界一周しているヨシさんが
８年ぶりに帰国してフロマジュリーミュウによってくれました。
釜山から博多にフェリーで渡り、実家の横浜に自転車で帰る途中でした。
チャリよしさんのブログ
http://on-the-pla.net/
丘の上 ハイジ
デリス・ド・ブルゴーニュ
生クリームを入れて熟成させた白カビチーズです。
ほのかな酸味とミルキーさがあり、スパークリングワインとの相性は抜群です！
フランス １個（２００ｇ）税抜￥２０００
丘の上 ハイジ
