料理をまとめてアップ

料理をまとめてアップします

ほとんどが初めて作るものばかり

食べるとそれなりに出来ているのですが・・・

妻は「肉が食いて～」と吼えています



●7月29日



から揚げ
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鶏肉
塩
胡椒
酒
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下味に他の調味料を加えるとバリエションが増えそうです




なす味噌
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豚肉
なす
にんにく
唐辛子
（調味料）
出汁（昆布、鰹節）
味噌
醤油
酒
砂糖
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ナスの種類を変えたらトロトロナスに

前回より数段の出来でございました


●7月30日



たらこパスタ
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イカ
たらこ
海苔
（調味料）
牛乳
マヨネーズ
めんつゆ
胡椒
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牛乳とマヨネーズが意外でしたが

味がまろやかになってなかなかです



●7月31日



アジ、ナス丼
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ご飯
あじ刺
焼きナス
ねぎ
海苔
（調味料）
醤油（2）
ごま油（1）
酒（1/2）
砂糖
生姜
ミョウガ
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少しくどい

ごま油が多すぎかも

野母崎・三瀬

野母崎・三瀬に行ってきました。

残念ながら奇跡は起こらず、足の裏サイズ尾長に終始して終了でした





5時30分に野母港を出港して三瀬には10分くらいで到着

お客は石鯛師と合わせ4名

撒き餌はこの時期パン粉とボイルオキアミ

着いて海を観察すると尾長が確認でき

期待を持って開始しましたが・・・




釣れてくるのは足の裏程度の尾長ばかり

この時期の尾長は同じサイズで群れていているのか

最初に釣れた魚と同じサイズが釣れ続くことが多く

昨日のそのパターが変わることなく終了でした





他にはバリ、イスズミ、コバンザメ

バリ、イスズミがメインと思っていたのですが

それぞれ一匹で以外な結果となりました


コバンザメは初めて釣った魚

きっと途中やって来たサメに着いてた奴です





夜が明け太陽が高くなるにつれ気温が上昇

12時30分で撤収しましたが熱中症一歩手前でした