29-2-21

2月21日 火曜日

今日の長崎は晴れ

ランタン、バレンタイン

スイセン、梅が終わり

季節は既に春でございます



ランタン終わりました

今年も県外からのお客様

他のお客様と愉快に交わり

満足してお帰りいただきました



バレンタイン終わりました

少しだけのチョコレートを頂き

既に完食

お返しを考えないといけませんぬ

その前にひな祭りがある

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釣りは天気が悪く

暫く盛り上がりませんでしたが

先週久し振りに

大物を仕留めました

47センチのクロです

一昔まえだったらこれでよかったのですが

今の喜びは今一

デカ過ぎて味が今一なのです

ほどほどの40センチ前後が

一番のようでございます

クロは終盤で

これからの狙いは

鯛、イサキでございまする

29-2-1

2月1日 水曜日

今日の長崎は晴れ

1月はあっという間に過ぎ去り今日から2月でございます

水仙は終わって梅が咲き始め

春が近づいているようでございます



橙でございます

20個位の橙を頂き切って絞ったら600CCの果汁が取れました

これとミリン、醤油を合わせポン酢を作ります

市販のものとは一味違う出来上がりで気に入っています

酸味を酢、レモン等でやってみましたが

橙が一番のようでございます



こちらはキャベツ

一枚一枚剥がしたら全部で15枚

ロールキャベツを作ろうと思い剥がしているうちに

何枚あるんかな？

と

気になり写真に収めただけでございます

肝心のロールキャベツは当然美味しくできあがりました



先週も高島詣に行ってきましたが

サッパリ・・・・・・・

水温が下がり動かなくなったようでございます

魚たちは

暫くして水温に慣れたら又動くと思っております

まだ、卵・白子は小さいですから

ただ、残り時間は短く

食っても2月まででしょうな