長崎風景(居酒屋風景)

居酒屋のこと、長崎のこと、釣りのことなど色々と・・・・・

タロ入院

2011年07月18日 07時34分42秒 | 日記
我が家の愛猫タロが入院!!!

一昨日の朝、玄関を開けると前足が血だらけでご帰還

よく見ると目をやられています

一晩外で過ごし、猫どうしの喧嘩でやられたようです

動物病院に連れて行くと目の治療で3日間の入院が決定

明日お帰りの予定です


家に初めて来たとき


4月


最近

家にやってきたのが1月で0歳

怖いもの知らずで近所の先輩たちに可愛がって貰ったようです

暑い日が続きます

2011年07月17日 07時11分56秒 | 日記
暑い日が続きますがいかがお過ごしですか

私、連日の猛暑で少しバテ気味です

子供たちが小さい頃、毎週のように海に行っていましたが、年齢のせいか今は夏が早く過ぎてほしいと思っています。




花1



花2



花3




釣りに行きたいのですがこの暑さでは二の足を踏みます

暫くは天気を見てのチョイ釣りが中心になりそうです




簡単料理

2011年07月10日 07時35分43秒 | グルメ
簡単料理
「アサリベースの蒸し煮」と「パスタ」

アサリベースの蒸し煮は、アサリ、魚切り身、なす、きのこ、枝豆を白ワインで蒸して

パスタは、パスタ、アンチョビ、梅干、大葉を混ぜて、出来上がり

暑い夏向きの料理です


アサリベースの蒸し煮
アサリ、魚切り身、ナス等を鍋に並べ白ワインを加えます
そのまま火に掛け、アサリの口が開いたら火を止め暫く置いて出来上がりです
ポイントは、油は使わない、塩等で味付けはしないということです


 
パスタ
パスタを茹で、アンチョビ、梅干、大葉をオリーブオイルで和えて出来上がり
味付けは塩、胡椒で


枝豆
枝豆はアサリベースの蒸し煮に入れその残りをつまみで頂きました


ワイン
蒸し煮用に買ってきた残りを頂きました


これは食べ物ではありません
梅雨があがり最近外でばかり遊んでいます

イサキが大漁でした

2011年07月03日 16時15分38秒 | 釣り
土曜日の波予報は1m

久しぶりに沖磯で伊王島の平瀬・ハナレに行ってきました

船はいつもの幸洋丸

10時半に香焼を出港

平瀬・本島に6名、ハナレに2名が上陸

西風が強く最初少し波を被りましたが旬のイサキがポツポツと釣れて最大は45cm

1キロ以上の大物で、今どうやって食べようか悩んでいます



出港!!!
平瀬・本島に6名。ハナレに相方と2名で上磯




波の予報1mでしたが???
西風が強く最初のうち波をだいぶ被りました
夏なので被っても平気ですが南西向きがポイントで苦労しました




釣れたイサキ
釣れたのは全部7匹
4匹はお裾分け
最大は45cmで1キロを超えていました
後は35センチ前後
今から料理です




他の魚たち
他には定番のバリ、タカベ、ベラ、カワハギなどに遊んでもらいました
途中3度ほどハリスをぶち切っていく魚が・・・
狙っている尾長と思われますが手強すぎます
おかげで今日はウキ3個をロストしました
絞ったら切れる、出しても切れる、どうしたらいいのやら
今日はハリス2.5号。もっと太くするか
松田稔のDVD5回位見ていますが効果が出ません



撤収17時で6時間の釣りとなりました

本島では地グロの40オーバーを釣っていましたが尾長は居なかったようです