カラスミ進行中

塩漬けしたボラの卵を水洗いして酒につけました

酒に3日、干しが1週間の予定

まだ10日かかりそう


塩漬け


塩抜きして


酒に漬けました

3日冷蔵庫でお休みします

上手く行きますように

カラスミを作ります

予定通り蚊焼に行ってきました

標的はボラ、去年から考えていたカラスミ作りが目的

1時間くらい撒き餌をしていたら沖のほうで波紋が見えボラの登場

ボラはこの季節産卵のため群れを作り、腹には卵がびっしり

この卵がカラスミの原料です

11時から５時間の竿出しで4匹をゲット

3匹から卵をいただき今日は塩までして冷蔵庫に寝かしてあります

出来上がったらカラスミパスタ


ポイントは蚊焼のロクロ


ボラ
大きいのは２k以上
よく引き楽しませてくれます

　
カラスミの仕込み
よく洗い、血を取り除き、塩に漬けで今は冷蔵庫に入っています
４日位寝かせ、塩を抜き、乾燥して、出来上がりとのこと
初めての挑戦で上手く行くといいのですが

　
他の魚達
常連達も元気です。でも型が今一
シーズンはもう少し先のようです

クロ、ボラと遊んできました

台風15号が去ってすっかり秋らしくなりましたが、いかがお過ごしでしょうか

昨日は昼から蚊焼に行ってきました

シーズンにはまだまだですがコナガ・ボラなどと遊んで来ました

ボラは大きくグイグイと竿を曲げてくれ良い遊び相手です

帰りに船頭さんに聞いた話によると今の時期卵が入っているとか

ボラの卵といえばカラスミの元

次回はボラ狙いでやって自家製カラスミを作ろうと思っています


ポイントは蚊焼のネヤ
蚊焼の磯では一番沖に位置します







クロ、ボラ多数
クロは手のひらから足の裏くらい
ボラは大きいのは60ｃｍ、3キロ弱くらい

ボラにオキアミ生、オキアミボイル、えび剥き身を使いましたが生しか興味がないようです
棚は1ｍで練習には最高の魚
ボラは潜らないので時間を掛ければ意外とすんなりと取り込めます
これが尾長になるとグイグイと潜られプッツン・・・

次回はボラ狙いでカラスミに挑戦です

樺島

またまた台風

これで3週連続やん

台風の動きが遅くせっかくの3連休も防波堤で遊ぶこととなりました。


場所は樺島

釣れる魚はチビばかり

鯛の子、イサキの子、ウマヅラ、バリ

次の連休は台風が来ないことを祈っています


樺島の白灯台です






釣れてくるのはチビチビチビ
鯛の子、イサキの子、ウマヅラ、バリ、エソ
台風が近づいているのに風がなく、
熱いので早々に撤退しました

秋刀魚

台風12号が去り季節は確実に秋に向かい随分涼しくなりました

今日は釣りを予定していましたが不幸があり

終わってから行こうと思っていますが微妙





秋の空と秋刀魚
昨日築町市場で買ってきた季節の秋刀魚
最高に美味でございました！！！


築町市場にあった素晴らしい鯛
2kを超えるくらのサイズでしたが体から色気を感じる鯛
店主曰く「鯛は頭、目が小さいのが旨いが少なくなった」とのことで、
確かに綺麗ですっきりした鯛でした。


市民会館近くの銀杏
もう少しで居酒屋にも出てきます
焼いて食べるのが旨い

季節は食欲の秋の・・・

鯛が入れ食い

台風の影響が無くなった日曜日久しぶりに行ってきました

場所は野母崎の防波堤

時間は13時から16までの3時間

近くに養殖の生簀が並びチヌが瀬際で遊び大きなスズキも見かける場所

釣りはじめると餌トリが少なくチヌが来るかなと思っていたら

ウキが入ってガタガタする当り

最初バリと思っていたら40ｃｍの鯛

それから同じ大きさの鯛の入れ食い

全部で5匹の釣果でございました



ポイント
車から歩いて5分
湾の中で潮はあまり動きません
この季節、際で沢山のチヌが遊んでいます



鯛
最初に釣れた鯛
40ｃｍ、1キロくらいか



鯛2.3.4.5
それから連続で4匹
全部同じ大きさ
近くの生簀から脱走した方々かな

ノロノロ台風

ノロノロ台風君・・・

先週から太平洋にあった台風が、

高気圧に阻まれノロノロと進んでいましたがやっと去ってくれそうです。




先週の台風

先週11号と12号が太平洋にあって

11号は中国に去ったのですが・・・・・・・・




今週の台風

12号がノロノロと北上し昨日まで暑い日に苦しんでいましたが

今夜には日本海に抜けそうでずいぶん涼しくなりました。

「明日は釣り行こう」と目論んでいます