28-7-7

7月7日 木曜日

今日の長崎は曇り

朝のピーカン青空から一転

昼前に青空を押し退けるような雲がやって来まして

今は雲っております

台風の影響でしょうな

今週末は少し影響が出そうなので

お気をつけくださいませ



従業員が一気に３名増えまして6名になっております

前コップが新人で後ろがベテラン勢でございます

新人はどちらかと言うと淡い色の軍団

一人お色気さんがおります

顔は全員同じ顔で

少し変えてもらいたいですな

個人的希望として



話は変わってタコでございます

正式にはマダコ

先ほどお湯に浸かり

今火照りを取られているところでございます

足を一本頂きましたが

タコの旨味が

もう～～～

タウリンの旨味

最高( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

言うことありません

久し振りに食いました

20年ぶり位でしょうか

これだけ旨いタコ

売っているのは茹でて冷凍したのが一般的で

旨味をどっかに忘れてきていて

使うこと無かったのですが

生から茹でると

別もんでございますな

まだ、口に旨味が残っておりますぞ

いっそのことタコ専門店に

してしまおうか

もうひとつ今週末はにかけ

使いたい食材があり

今日中に下処理を終わらせないと