いよいよ梅雨明け

青空の下、子供たちは夏休みが始まり

クマゼミもが朝から騒いで本格的な夏到来

例年9月まで釣りは休憩していたけど

今年は朝、晩の短時間勝負をやってみようと思っています






明日早朝に行ってきます

場所は一方的にやられた野母崎の海水浴場


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今日は三品作りました！！！



今が旬のアジ

この魚を今賞味しないのは損！！！

安いうえに旨い




魚フライ
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白身魚の切り身（塩、酒で下味をつける）
パン粉
卵
小麦粉
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魚フライは進歩しています

後はソースです




イカと野菜の炒め物

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水イカ
キュウリ
アスパラ
インゲン
合わせ調味料（出汁、醤油、にんにく、生姜）
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工夫が足りない一品となってしましました

味に切れがない・・・

妻も同感のようでした