パンケーキ☆東京 『Bubby’s ヤエチカ』

久々のパンケーキ食べ歩き記事☆

この日はべべちゃんの誕生日

平日でしたがべべちゃんは休みの日

私は久々に有給をとり出かけることに♪


BENIちゃんはいつも通り保育園へ。

いつまでも出勤しない私がいる事に

違和感を感じたらしく預ける時は

ギャン泣き状態だったそうな

（BENIちゃんごめんよ…） 心の声








さてさて、
向かった先は東京駅八重洲地下街にある

『Bubby’s ヤエチカ』

オサレで良い感じのカフェ









朝飯抜きで来たのでハングリー








来たーエッグベネディクト（≧∇≦）

濃厚なまろやかさと良い塩加減に

「うまっ♪うまっ♪」と即完食（笑）









苺とバナナのサワークリームパンケーキ

べべちゃんの誕生日パンケーキですな

サクッふわっでこれも美味し








折角なのでフレンチトーストも注文☆

これもまたまた美味し








久々のカフェを満喫し少し東京駅を散策♪








早朝に出たので正午に帰宅♪

朝活は1日を有効的に使えるから

何か得した感じ

午前にたっぷり食べた分

午後は2人でジムへ

2人でジム通いも超久しぶり♪


そういえば出掛けた時、

一度も手を繋がなかったな…

出産前はまだ恋人同士って感じでしたが

出産、育児を経て
『The 夫婦』になったんだと実感（笑）

ま、この感じも悪くない

ポチっとして頂けたらハッピーです☆

【父と娘の休日絆ログ】～2015.2.22～

Oh！もう週末と毎度の展開

先日の日曜日の事なので

もう殆ど忘れてしまってますが

覚えている範囲と料理の記録付け



ブームがアンパンマン→ジブリに移行中

この日は初ラピュタ鑑賞♪

ずっと「トトロ～？」とトトロ登場を

待ちわびていましたな(^^;;





お昼ご飯は
タラと野菜たっぷり鍋とご飯と
BENIちゃんが赤ちゃんの頃から
大好きな焼き芋～♪

焼き芋の食い付きが凄かった








この日は少し熱っぽく大事を見て

家中心で過ごしました☆

お昼寝の寝かし付けに一緒に寝れて

ひと時の幸せ（笑）







夕食は週末恒例のストック弁当用に作ったキーマカレー☆


最近は材料のみじん切りが
面倒になってきてざく切り状態に…


キーマカレーではなく
ただのひき肉カレーじゃん（笑）

もちろん甘口ですがBENIさんも

大人と同じカレーを食べれる様になったんだな～としみじみ実感


この日のべべちゃんは仕事が遅く

またジブリ鑑賞をして寝かし付けで

一緒に寝てしまい休日終了






ちなみに有名な話ですが
↑このシーンの壁には
若かりし頃のドーラの肖像画と
写真らしきものが飾ってある…♪




ポチっとして頂けたらハッピーです☆

【父と娘の休日絆ログ】～2015.2.21～

今日は東京マラソンでしたね…

埼玉県内ではさいたまシティマラソンと

深谷マラソンが開催される日でも

ありましたな

天気は雨の予報でしたが

なんとか曇りで持ち堪えてくれた様で

何よりです


さてさて、昨日の父と娘の休日は、


久々に電車で大宮へお出掛け

「大宮は都会だね～（笑）」

開店前の大宮は空いていましたな♪






会社のお世話になった先輩が

来月で異動なので贈り物を☆

最近マラソンにハマっているとの事なので、

お勧めのランニング用靴下を





ついでに埼玉県内で高額当選が

良く出ると噂のDOMチャンスセンターでグリーンジャンボを10枚購入（笑）

早く当ててこのブログをセレブログにしたいんだけどな～（笑）







ディズニーストアに行ったり一通り満喫したらそそくさと帰宅…。

お昼ご飯前に寝られても困るのでね(^^;;





この日のお昼は「肉うどん」

前の晩ご飯の生姜焼きを取り分けて

投入したもの







説明はいりませんね（爆）






なんだか最近はお昼寝するまでも手が掛かる💦


リラックマ相手にプロレスごっこを

30分ほどし、やっと寝てくれました


起きてからはトトロ観賞タイム☆




晩ご飯は寄せ鍋


食い付きは…？
もう心配する事は無いかもしれませんな（笑）





引での完食イナバウアー






この日は割と早く帰ってきたべべちゃん

寄せ鍋と鶏ササミサラダでお疲れ様でした～



ポチっとして頂けたらハッピーです☆

新玉キター（≧∇≦）

まだまだ寒い日が続きますが

春はすぐそこに…



近所のスーパーでも
新玉ねぎを売り出す季節になりました


新玉ねぎはどんな料理にも合うし

好きですな～♪( ´▽｀)





特に好きな食べ方は

卵黄と鰹節とポン酢の新玉スライス

血液サラサラ～って食べて実感するのが

良いですよね～





途中で輪っかを拝借し





卵を投入すれば




ぶちゃいくだけど味のある

目玉焼きの完成（笑）





ポチっとして頂けたらハッピーです☆

ひと手間加えたシャキシャキもやし炒め

やっと待ちに待った金曜日

サクッと仕事を終わらせ晩酌したいぜ

今年のモットーは「上手に手抜き」と

何度も書いていますが晩酌のお供は別！

それなりに手の込んだ美味しい肴で呑みたいな


そんな中先週末に試したのが、

手間加えたシャキシャキもやし炒め♪♪

シャッキシャキのもやし炒めが作れるレシピらしい…☆

情報源はラジオで元ネタはオレンジページとの事。


手順は↓↓
【もやしを50度のお湯で1分茹で】
↓↓
【お湯をよく切り】
↓↓
【ポリ袋の中で油をまぶし】
↓↓
【炒める】

だそうな…







そういえば、料理用の温度計なんて持っていないので50度はカンで（笑）

1分という時間は意識してみると
凄く短いですな

↓↓




ポリ袋に入れ、油をまぶします。

こうする事により、

もやしの水分が外部に出ず

シャキシャキを保ち

熱の伝わりも良くなるそうな☆






サッとニラと炒めて完成

今回はオイスターソースで味付けを☆


さてさてお味は…

シャキシャキキュッキュと良い食感♪♪


美味しかったですが

「おおお～」という感動まではありませんでした(^^;;

私の調理法が悪かったのかな？

リーズナブルで栄養価の高いもやし…

もう少しこの方法を研究し

「おおお～」と

ミスター味っ子並みのリアクションが出るもやし炒めを作ってみたいものですな☆彡


ポチっとして頂けたらハッピーです☆