カフェ風キーマカレー

カレーが好きです！←国民食のカレーを嫌いって人の方が珍しいですが・・・

そういえばキーマカレーを作った事がなかったので挑戦する事に！
いくつかのレシピを参考にしました。

材料:豚牛合挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、人参、椎茸、レーズン、サラダ豆、ゴマ油、スパイス類（カレーペースト、カレーパウダー、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、チリパウダー）、オイスターソース、トマト缶、チャツネ、塩、胡椒、砂糖。

◆みじん切りにしたニンニクをゴマ油で炒め、香りをたたせ玉ねぎのみじん切りを入れじゅうぶんに炒める。



◆玉ねぎがしんなりしてきたら挽肉を入れ更に炒める。



挽肉に火が通ったらみじん切りにした人参と椎茸を入れ更に炒める。



十分に炒めたら、サラダ豆とレーズン、トマト缶とオイスターソースを入れまた炒め、



スパイス類を入れ炒め隠し味にチャツネを入れ、最後に塩、胡椒、砂糖で味を調えて完成☆

温玉を乗せればマイルドに♪ レーズンが以外にもジューシー感を出していて美味しかったです☆（ちなみに我が家のお米は玄米）

作ってみて何よりも重宝したのが、タッパーに冷凍保存してのお弁当！ 時間がない朝にさっと冷凍庫から持ち出すだけ、溶けても漏れる心配もないので持ち運びに便利♪♪

最近の我が家の定番メニューになりつつあります☆


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べべの日

今日はべべちゃんの誕生日☆ どうやら赤ちゃんと同じ誕生日にはならなかったようです。 外食は控えてサラダメインの夕食にしました♪

炭酸水にライムとミント入れてお酒気分♪

芋女ことべべちゃんの為にバースデイケーキとしてサツマイモを練り込んだ、サツマイモのパンケーキを作成☆

沢山焼いたので二人ともお腹いっぱい(#^.^#)

派手にお祝いは出来なかったけど、お腹の中の赤ちゃんとお祝い出来てよかったです＼(^o^)／


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今週の記録

新目標：３月２４日までに１時間の走行距離を14.5km以上にする。　体重75.0kg以下をキープ。

今週は1時間ランニング！！

今週の記録：1時間14.12km　(30分時7.28km　5kmタイム20分29秒　10kmタイム41分38秒)　体重75.0キロ　
先々週の記録：1時間14.01km　(30分時7.00km　5kmタイム21分30秒　10kmタイム43分00秒)　体重75.7kg
今週は走り過ぎたせいか脚と腰が痛い、気を付けねば！！　　明日は東京マラソン☆　参加する人うらやましい～！！
次回は抽選当たりますように☆



先日ベベちゃんが挑戦していたパズル。どうやら完成したみたいです♪　

ちなみにディズニーのティンカーベルです☆　　出産予定日まで１０日を切りましたがまだ産まれる様子はありませんね～。


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猫の日

今日、2月22日はニャンニャンニャンで猫の日☆ 実家で長期ホームステイ中のシュウちゃんに思いを馳せながら八朔に落書き

全然似てない(~_~;)


何はともあれ、実家の両親に可愛がられている事を願う！

シュウちゃんどアップ！！


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妊娠38週

現在妊娠38週のべべちゃん、本人云くもう産まれてきて欲しいけど、まだまだ出て来る様子はないとの事。確かに見た目にまだお腹は下がってきてないです。
体重はギリギリキープできていますがここの所血圧が急上昇！ 先週の外食がいけなかったかなと反省(~_~;) 今は粗食に努めています。

今回のエコー写真は3Dでした☆

こうやってエコー写真で見るとちょっと怖いですが、それでも我が子は可愛い～～（≧∇≦☆（今から親バカ発揮）

前にも増して部屋には赤ちゃんグッズが続々と増えています♪ 先日購入したのは赤ちゃん用チェスト★

ミッキーの可愛い絵柄♡
当初は価格重視で無地のチェストを購入予定でしたが、娘を持つ会社の先輩の助言により可愛い絵柄のチェストにしました☆
なんでも女の子は2歳くらいから自分の服を出し入れする様になり、可愛い絵柄チェストの方が娘のモチベーションも上がり洋服の出し入れ習慣が早くから身に付くのだそうです。 子育ての先輩達の助言は沢山の吸収していきたいものです(￣^￣)ゞ

車にステッカーも貼りました。

チャイルドシートとこのステッカーが貼ってある自分の車を見ると、段々実感が湧いてきます☆


べべちゃんは産休暇つぶし＆シュウちゃんの居ぬ間にパズルに取り掛かり中。

こちらのパズル、以前友人に結婚祝いで頂いたもの☆ 取り掛かるのにだいぶ遅くなってすみません(＞人＜;) シュウちゃんが居たら格好の遊び道具になりピースが行方不明になる恐れがあったもので！絶対に（笑）



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