神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

抹茶鹿の子ブレッド、もちもちいそべ、もちもちあんぱん

2020年06月24日 | 菓子パン

今日は午後からレッスンでした。
イーストパン2種。
抹茶生地に鹿の子五色豆を包み三つ編みにした菓子パン。
餅粉入り生地に粒餡を包んで揚げたもちもちあんぱん。
同じ生地を何も入れずに揚げみたらしのたれに浸して味付け海苔で巻いたもちもちいそべ。
出来たてが美味しい〜