コープカルチャー上級クラス 2015年10月23日 | 天然酵母パン 10月下旬というのに汗をかくような陽気です。 本日の上級クラスは「カイザーゼンメル・カルツォーネ」 ハード系の小型は飽きのこない味で食事パンにむいてます。 久しぶりのカイザーゼンメルは塩味で美味しかった。