神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

コープカルチャー初級クラス

2015年10月02日 | 天然酵母パン
本日快晴なり~
暴風雨でなくて良かったけど長袖は暑かった。
体験の方含む14名の方々が手ごねも慣れていただきスムーズでした。

今日もいいパンが焼けて良かったです。
生徒さんが上達されて大変早くなりました。

今朝、カルチャー行く前にロールケーキ2本焼きました。

酸味のあるフルーツの代わりにオレンジジュースのゼリーをカットして入れました。
結構いい味のアクセントになりました。