神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

穴子の天ぷら

2013年07月21日 | 調理パン
昨日夕方から釣りにいってきた主人。
3千円も出して船で釣り場に渡してもらったけど・・思ったほどの釣果なく
でも、家族の夕食には十分だった。

キスの天ぷら
穴子の天ぷら
庭で収穫したゴーヤ
庭で収穫したなすも・・ちょっと小さいけど
ガシラの煮つけ
セロリときゅうりの浅づけ

結婚した(かれこれ30年近くなる)頃はガシラやベラなどもっと安価で魚屋さんに並んでいたのに・・
そう言えば・・最近は高値で見かけるようになった。
カレイも釣れなくなったし、近場の海の魚がへってきてるのかなあ?
久しぶりのガシラの煮つけは美味しかった