毎年2月に仕込むお味噌を今年はひと月遅れで作る事に。
暖かくなって大丈夫かなあ～と思ってたらちょうど寒さが戻ってきました。
19日・・水につけて準備
20日・・圧力鍋で柔らかく炊きます
20日・・完全に冷めるのを待ちます
暖かくなって大丈夫かなあ～と思ってたらちょうど寒さが戻ってきました。
19日・・水につけて準備20日・・圧力鍋で柔らかく炊きます20日・・完全に冷めるのを待ちます
19日・・水につけて準備20日・・圧力鍋で柔らかく炊きます20日・・完全に冷めるのを待ちます