神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

いかなごのかき揚げ

2013年03月14日 | 調理パン
夕方スーパーに行くと、いかなごが半額。やったー
今年はまだ1400円前後ともう少ししないと下がりそうにない。
半額の魅力に負け買ってしまったので、急遽夕食を変更。
くぎ煮（ザルにあけ空気にあててるところ）
水菜、パプリカなど（長芋をすりおろした衣）

天つゆでいただくか天丼でも美味しい。