かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

いかのコチュジャン和え♪

2016-03-26 | 日記

おはようございます。

今朝は1.1℃と昨日より少し気温は高いのですが

風邪が冷たいので寒く感じます。

日中は11℃になる山形市内です。

 

今、孫達が春休みのスイミング教室に出かけました。

行ってらっしゃーい^^

 

今日は私の車のタイヤ交換です。

と言っても12ヶ月点検に合わせてディラーでします。

これから主人に夏タイヤを車に積んでもらい

9時30分予約なので行って来ます。

今年のような天気だと4月にドカ雪も考えられますが

そのドカ雪が降らない事を願って@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

いかのコチュジャン和え

生いか一パイをボイルしてさます。

(刺身用で生のままでもでもOK)

コチュジャン、醤油、酢、砂糖をお好みの味に。

混ぜるだけ。

今回はサニーレタス、ゆで豆もやし、きゅうりの千切り

を下にしましたが野菜は何でもOKです。

 

五目厚揚げのあんかけ

干しタラの塩スープ

夕べも美味しかった~~

 

昨日のランとウンス

ヒーターの前でウンス

ランはソファーの上

何とか2人お揃いで

みなさん、今日も素敵な一日でありますように*****

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


高菜納豆巻き・チキングリル焼き

2016-03-25 | 日記

おはようございます。

今朝カーテンを開けてビックリ!!

薄っすらと雪が積もっていました。

-0.8どやはり寒かったのですがまさかの雪・・・

考えてみたらまだ3月。

例年ならまだまだ辺りに雪が残っているのに

雪が降っても当たり前の時期なんです^^

今朝の雪にビックリしている自分に逆に

ビックリです。

 

今、私歯科に通っています。

特別悪い所があっての治療じゃないのですが

多分20数年前頃(凄く前なので忘れました)に虫歯で

銀の詰め物をしているのですが2次虫歯にならない様に

と言う事で、これから先の事(老後)を考えて銀の詰め物を

一旦外し中をマイクロ・・・とか言う治療法で綺麗にして薬を

入れて白い歯にする予定なんですがその治療時間が1回

1時間半かかるんです。時間もそうですが体力と気力も・・・

個人差もあるそうですが平均4~5回位みたいです。

昨日で2回目の治療・・・正直言って痛くもない歯をこんなに

大変な思いしてまで・・・?

今は1本目の治療、後2本あるのです。

時間もお金も半端じゃないけど・・・

まずは気力が続くかです@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

高菜納豆巻き

酢飯は2人分230g

高菜着け(目分量で)と納豆(25g位)を巻いただけ。

 

チキンとかぼちゃのグリル焼き

前に買った鶏胸肉1枚を冷凍庫に

しまった筈がどんなに探しても見つか

らなくて。

諦めて買って来た後もしかして・・・と

思い恐る恐る野菜室を見たら・・・!!

ありました。小豆の下になって^^

当然食べれる筈もなく・・・・

鶏胸肉は皮を取り塩コショーして

かぼちゃは塩だけでグリル焼きしました。

 

トマトと豆腐のサラダ

クルミと大葉をのっけてポン酢醤油で

 

くき菜の煮物

秋の大根の葉を塩漬けしてた物です。

塩抜きしてから煮物に

夕べは沢山食べ美味しく飲みました~~~♪

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

今朝のお二人さん

みなさん、今日も素敵な一日になりますように*****

 

 

 

 

 

 


ふきのとうの天ぷら♪

2016-03-24 | 日記

おはようございます。

今朝の山形は2.2℃・・・日中は8℃

午後から雪マークも出ています。

 

一昨日の夜は飲まず食わずで8時過ぎに

夕べは飲んで食べて9時過ぎに寝た私です。

いくら寝てもとにかく眠いんです。

何処か具合が悪いのでも

食欲がない訳でもないのですが・・・?

朝も普通に起きて食べますし、昼食の後おやつも・・・

なのに夜になるとスタミナが切れたように眠い・・・

春のせいなのかなぁ?

まだ若いのかなぁ@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

ふきのとうとアスパラの天ぷら

やはりこの時期になると食べたくなる一品

私は花は取ります。

天ぷら粉に塩と入りごま少し

ふきのとうは天ぷらが一番苦味が消えるような気がします。

アスパラは硬い所を切り、袴も取り一本まま天ぷらに

食べ応えがあります。

なべ焼きうどん

やはりまだまだ美味しい季節かも・・・

 

鱈干し焼き

見た目はグロテスクですが美味しいです

前日は飲まず食わずだったので

夕べは美味しくいただきました♪

 

今日の主人のお弁当

このお弁当で毎日頑張ってくれてる・・・

と思うと作りがいがあります^^

 

昨日ランとウンス

ウンスのおすましポーズ

ランはマイペース・・・ウンスだけカメラ目線

2人揃って

みなさん、今日も素敵な一日を*****

 

 


豚こまと春雨のレタス包み

2016-03-23 | 日記

おはようございます・。

今朝の山形は2.5℃、今はお日様もちょっとだけ顔を

出していますがこの後は曇りの予報です。

 

昨日の午前中、友人が半年ぶりに突然来宅。

私の住んでいる所からは車で1時間。

何かあったのかなぁ~?・・・

一瞬思いましたが元気いっぱいの笑顔で

「急に顔見たくなって~~」と言う事でした。

コーヒー飲みながらお喋り・・・・

食べ物の事、インテリアの事等々・・・・

最後は化粧やファッションの話で盛り上がり

気が付いたらお昼も過ぎていて・・・・

いくつになってもおしゃれの話に夢中になれるって

本当にしあわせ@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

豚こまと春雨のレタス包

豚挽肉でもしますが昨日は豚こまが特売で。

肉は少し切り、醤油、酒、生姜おろし、砂糖で下味付け

炒めたました。春雨は30g熱い油に入れて揚げました。

レタスに春雨と豚肉のせて・・・

春雨のカリカリが病みつきになりそう~♪

 

キノコ雑炊

 

メンマねぎ(黒コショーたっぷり)

刺身こんにゃく

全部出来上がりど~れ食べて飲もうかなぁ~

としましたが、体調が今一・・・

会議で遅くなり帰って来た主人を迎えてすぐにおやすみ。

ほとんど食べれなく勿論晩酌も出来ず^^

ゆっくり寝たので今朝はスッキリ!!

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

カメラ意識して・・・ウンス

ランも綺麗なオメメ

2人お揃いで

みなさん、今日も良い一日でありますように*****

 

 

 

 


連休最後はキムチ鍋♪

2016-03-22 | 日記

おはようございます。

今朝は4℃日中は9℃の予報の山形

先程から晴れたり曇ったりの怪しい天気です。

 

連休明けでみんな順番に出かけました。

孫達は春休みなのですが、ホームクラスに

申し込んでいるのでお弁当を持って元気に。

 

TVの番組表見たら《冬のソナタ》が・・・

何年ぶりかなぁ~?

あれから韓国行きが始まりました。

来月もまた・・・・♪

DVDにも撮って大事にしまってますが

やはりTVでの放送となると見たいのが本音(笑)

何度見ても飽きないのが不思議?

暫く楽しみが増えました@@@@@

昨日の晩ごはん

 

キムチ鍋

連休最後は主人のリクエストで。

キムチもチゲも韓国の友人に教えていただいた作り方で。

材料↓

 

キムチをゴマ油で炒めて一旦取りキムチのスープと

水かお湯を入れていりこ(煮干し)と塩で味付け。

材料を入れるだけです。

 

新玉ねぎとトマトのサラダ

 

残り物の煮物

夕べも美味しく楽しくいただきました♪

 

孫達・・・今日はホームクラスのためジャージで

 

主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

お出掛け後・・・肩出して色っぽいラン

可愛いお顔のウンス

ランのお尻にウンスのお顔のせて

みなさん、今日も良い一日を*****