おはようございます
今朝の山形は-5.9℃
予報では-7.0℃になっていたので
覚悟はしてましたが、外に出ると
やはりキ～ンとする寒さに
身が引き締まる思いです。
今日は全国的に晴れみたいですね
山形も気持ちも良い青空でーす
ここ数日、夕方頃から勉強していて
そのせいで夕飯が遅くなり
もう一品作ろうかな？
と思っても時間がなくなり
昨日も1品足りないような
晩ごはんでしたが
結果、丁度良かったみたい。
今夜から、一品少なくしようかな？
なんて思っています
今までどれだけ食べていたのか？
もしかして激やせするかも？
昨日の晩ごはん
鶏胸でチ～ンチャーシュー
鶏胸肉2枚を醤油、酒、みりん
すりおろし生姜、塩コショーに2時間
位漬けて常温に。
肉網をかけてラップをして
600ｗで4分、返してまた4分
ラップをかけたまま完全に冷めるまで
↑こんな感じ
出来上がりをスライスしました。
これは1枚分です。
もう一枚は冷凍にして後日用。
ちょっと大きく
しっとり軟らかで
美味しい～～
だし汁麺
↑の残った汁が勿体ないので
茹でた麺と細く切ったネギを
混ぜて温めて。
これがとっても美味しい～
大根のとカニのサラダ
美味しいね 
夕べも満足・満足
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
今日も 元気なランです
今日もカメラポーズ、ウンスです
二人並んで
皆さん、今日も素敵な一日を
鶏胸肉のチャーシュー
美味しそう～
ちょうど胸肉があるので
作ってみます。
今日で２月も終わりですね。
寒い日が続くのでご自愛くださいね＾＾
一品足りない・・・かなりのボリュームに
お見受けしますが・・・
チャーシューのだし汁で麺。
飲んだ後のシメに最高ですね〜〜
いいアイディアですね～！！(≧∇≦)b
これは美味しいわ！
もちろんお肉もね(^_-)
下味がしっかりついていて美味しそうです
器は桜柄ですか？
かわいいですね
お二人さん、Ｔシャツを着ているのかな？
明るい色がよく似合ってますね♪
鶏胸肉のチャーシュー簡単ですので・・・
ここに書いていなかったのですが、私は皮を全部
外しています。
早いものです。明日から3月弥生ですね。
いつもありがとうございます。
見た目はボリューム満点ですが、ヘルシーで
何か物足りないような・・・
食べたらお腹いっぱいでした。
チャーシューのダシで麺、これは最高～～！！
私は食べながら飲む方ですが、
そうそう飲んだ後の〆にも良いかも？
いつもありがとうございます。
鶏の旨みがしっかり残っているタレに麺を・・・
これ絶対アリです！！
美味しかったよ～～
勿論、お肉も美味しかったで～す。
いつもありがとうございます。
鶏胸チ～ンチャーシュー美味しかったです。
簡単でヘルシー、何回も作っていますが本当に
美味しいです。
器は桜の柄です。これは柄が統一してますが
形違いをセットで10数年前に買いました。
でも桜の柄なので今の時期から桜が終わるまでしか
使えないのでこの時期はいつも、毎日のように使っています。
私のお気に入りの器です。
ランとウンスお揃いで黄色のパーカー着てます。
いつもありがとうございます。
朝晩はまだ寒いですが～
昼間は少しずつ暖かくなってます
むね肉～
ヘルシーで良いですよね♪
主人はパサパサするって～
いつも違ったメニューで凄いです！
ランちゃん、ウンスちゃん
今日もお目目パッチリ可愛いです
美味しそう～
２時間の漬け置き＆肉網が面倒で…
直ぐにレンチンして食べちゃうんですよねぇ～
だし汁麺もいいお出汁がでてますもんね。
成程～麺に吸わせちゃうってのがいいアイデアですね。
さしずめ私の場合はスープかなぁ～
大根サラダもふつーのノンオイルドレッシングで
食べるのばっかりで飽きてきたので…
カニかぁ～いいかも
缶詰あったかなぁ～(笑)
今日もランちゃん＆ウンスちゃんお目目ぱっちりで
可愛いですねぇ～黄色のお洋服が良く似合ってますね