今朝は、ヒンヤリしてますが
朝から気持ち良い青空が広がってます
気温は26℃過ごしやすい1日の
山形市内
晩ご飯
先日、食べたばかりの棒棒鶏ですが
夫からのリクエストで
またまた作りました
かこさん風・・棒棒鶏
きゅうり、ササミ、トマト、もやし
きゅうりは千切り、ササミは筋取後に
レンチン酒蒸し
もやしは髯根を取り茹でて
タレはオリジナル
QPノンオイル和風ごまドレッシングに
すりごまを混ぜてみました
自分で好きなだけ好きな風に取り
上にタレをかけて
簡単なタレでしたが、これも
なかなか美味しかったです
ギンボ（山菜）の炒り煮
いただいたものです
山形のスーパーや産直には
今、盛んに売られてます
葉っぱは捨てて、筋取をして
食べやすい大きさに切り
糸コン、竹輪、人参と一緒に油で炒め
醬油、酒、みりんで味付け
焼き魚・じゃが芋バター焼き
小さいけどキンキの開きを焼きました
じゃが芋は皮ごとレンチンした後に
皮を剥き、食べやすい大きさに切り
バターで炒めて、塩と青のりを降りました
久しぶりにキンキ開きを食べましたが
いつ食べても美味しいです
かこさんオリジナル棒棒鶏に
ギンボの炒め煮も凄く美味しくいただきました
ごちそうさま～
ウンス
昨日も元気いっぱい、食欲旺盛
庭の花と一緒に
今日も楽しい1日になりますように
もやし ひげの取り方が 丁寧いできれいでさすが かこさん(^^♪
ギンボ しらない山菜です
初めてです
ウンスちゃん 食欲旺盛 いいですね(*^-^*)
セロリのような感じなんでしょうか？
その土地独特の食材、ブログを通して楽しめますね(^_-)
可愛いウンスちゃんと
今日もステキな一日を～(@^^)/~~~
棒棒鶏彩もきれいで美味しそうですね。
さっぱりこの時期美味しいですよね。
ギンボこちらでは見かけないです。
色々山菜食べれて山形いいなぁ🩷
ウンスちゃん
食欲旺盛嬉しいです。
今日はお休みだからお昼寝できないかな⁉️
ママとパパと楽しい１日を‼️
お花畑のような食卓です☆.。.:*・°＾ｰ＾.。.:*・°☆
丁寧で美しい切り方、素敵☆
お味は間違いなく美味しいに決まっていると思いまーす(*^-^*)
ｳﾝｽちゃん♡ 元気で良かった。
かこさん風、棒棒鶏・・こう言うのも
美味しかったです
もやしの髭取り、暇な訳ではないけど
集中できて意外と好きかも（笑）
ギンボ・・うるいのような感じ
ギボシって言う所もあります
出始めはお浸敷いて食べますが、この時期は
炒め煮がお美味しいです
ウンス、元気で食欲旺盛が嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
お庭の薔薇の花、きれいに咲いてますね。
ギンボ？もしかしてウルイのことでしょうか
私も大好きなんです。
具だくさんの煮物美味しそうです。
棒棒鶏、いいですね。
これからの季節に合いそう
オリジナルたれも、こってりして美味しそうです。
お名前わからなくてごめんなさい
ギンボはセロリとは全く違い癖は殆ど無い
感じです
こちらでは、皆さん食べてるようです
はーい、ウンスと一緒に楽しい1日を過ごしたいとお思います
コメントありがとうございます
今日は大阪ですよね
わざわざ申し訳ないです
私風、オリジナルの棒棒鶏を作って
みました
サッパリして美味しかったです
ギンボの炒め煮も美味しくいただきました
ウンス、食欲旺盛、元気いっぱいで
嬉しいです
今日も朝ごはん食べ、寝ましたがまだゆっくり
寝てます(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
うわぁ～～
お花畑のような・・・そんな風に言って
いただき、嬉しいです
ちょっとだけ丁寧に盛り付けてみました
綺麗に盛り付けすると美味しさもアップですね
ウンス、ここ数日食欲もあり凄く元気で
ホッとしてます
コメントありがとうございます
鉢植だけの庭になりましたが、数鉢の
ミニバラ、今年は綺麗に咲いてくれ
嬉しいです
ギンボ、これはたぶん置賜地方の
ウルイの大きくなったものかと思われます
こちらではギンボで売られてるんです
私も山形市内に来てから、知りました
炒め煮が凄く美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
棒棒鶏、今シーズン2回目ですがサッパリ
食べれて凄く美味しいです
オリジナルのたれも簡単で良かったです（*´∀｀*）
コメントありがとうございます