今日は久しぶりに朝から青空が
見えてます
朝からの青空、気持良いですね
この2～3日は、お日様が
出てくれるようで嬉しい～～
最高気温は4℃の山形市内です
昨日もしっかりテレビに釘付けで
オリンピック応援でした
かこさん大好きなフィギュアスケート
1人でテレビの前で
大きな声でしっかり手を叩いての
応援、喉はガラガラ、手は真っ赤！
ウンスもビックリしてました(笑)
羽生選手、ちょっとビックリでしたが
きっと彼らしくフリーで頑張って
くれると思います
晩ごはん
そんな訳で、ちょっと手抜きな
晩ご飯になりました(;^ω^)
鱈の長芋チーズ焼き
鱈は軽く塩ｺｼｮｰして薄く小麦粉を
付けてしめじと一緒にソテーし
オイルを塗った器に入れ
すり下ろした長芋とスライサーで
千切りした長芋を混ぜて
そこにダシ醤油を少し入れ
鱈の上にかけてその上に
とろけるチーズと茹でたブロッコリー
パプリカをのせて、グリル強で8分
焼いて出来上がり
ベビー帆立
やっと出て来ましたベビー帆立
綺麗に洗ってそのままフライパンで
加熱して、貝が空いたら
出来上がり
味付けも何も無しです
磯の味をたっぷり味わいました
かこさん大好き
アボカドサラダ
アボカドまた買って来ました
今回も上出来でした＼(^_^)／
絹豆腐、トマト、玉ねぎと一緒に
ワサビポン酢醤油でいただきました
このサラダいつも食べてますが
全く飽きなくて、食べたら
また直ぐに食べたくなります(笑)
野沢菜炒め
長野の義姉から届きました
毎年送って貰っている
野沢菜炒めとたくあん漬
今年は2種類の野沢菜が
入ってました
左はいつもの野沢菜炒め
右は酒粕を入れた煮物です
これは初めてです
夕べは初めての酒粕煮を
酒粕煮、これも美味しいです
夕べも大好きな物ばかり
美味しい晩ごはんでした
ごちそうさま～
今日は日帰り出張のため
お弁当お休みです
ウンス
雪景色を一緒に・・と思ったのですが
なかなか
それでもしっかりポーズをとって
くれてるウンスです･･ｱﾘｱｶﾞﾄ
今日も、嬉しい事がいっぱい
ありますように