昨日は時々、吹雪にもなり
凄い雪降りでした
今朝は、雪はお休みで少しだけ青空も
見えます
最高気温も久しぶりのプラスで
3℃になってます
寒く、雪が積もり
雪国、山形のお正月らしい雰囲気です
元旦の晩ごはん
年に1度、お正月だけに使う
お気に入りの器を出して
買って来た蒲鉾などを切って盛り付け
しただけです
黒豆と昆布巻きと卵焼きは
かこさん手作りです
昨年までは、卵焼きではなく
伊達巻を作ってましたが甘くて
私も夫も食べないので、今年は
塩だけ入れてしょっぱい卵焼きに
しました(笑)
もって菊
秋に収穫した菊の花を茹でて冷凍庫に
お正月にこんな風に食べます
奇麗な話が聞こえるように・・と
クルミたっぷりのせて、ポン酢醤油で
昆布巻き
お正月に作るかこさんの昆布巻きは
いつもごぼう、人参、高野豆腐を入れた
精進巻きです
↑のお吸い物セリを入れる前の写真でした
ちゃんとセリ入れました
金目鯛
お正月らしく、鯛の煮付けを・・
でも、かこさんが煮たのではなく
魚屋さんで、煮られていた物を
買って来ました
大きくて、器からはみ出してます
お正月ならではの贅沢
甘みも少なくてかこさん好み
食べ応えもあり、美味しかった～
夕べは日本酒でした
先月のクリスマスに
ブロ友のmikaちゃんにいただいた
大辛口純米酒 百十郎
美味しいお酒とお料理
穏やかな元旦を過ごせて倖せ～
おまけ
昨日の大雪
孫達とｼﾞｲｼﾞで雪片付け
昨日は45㎝位積もった雪
今現在は積雪37㎝です
ウンス
今朝のウンスです
これから家族全員で・・・
いつもお世話になっている
神社に初詣に行って来ます
雪道なので片道1時間ちょっとかかるかと
今日も楽しいお正月を
お過ごし下さいね