昨日は良い方にお天気も外れてくれて
日中はずっと晴れてくれて
私もウンスも気持良い1日を
過ごせました
今日は曇りマーク
3℃の山形市内です
山形県も今日から2月20日まで
まん延防止期間になりました
かこさんも外出を控え
感染しないように
気を付けたいと思います
昨日は本当に久しぶりに
メンチカツを作りました
勿論、野菜もたっぷり入れて！
メインが揚げ物なのでサッパリ
サラダも作りました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
メンチカツ
合い挽き肉250gに
みじん切りの玉ねぎ100g
キャベツ100g 人参30g、塩ｺｼｮｰ
カレー粉を入れ
ねばりが出るまで混ぜて
大きいのが6個 お弁当用3個
出来ました
フライ衣を付けて
揚げて
一緒に揚げたししとう
レタス、ミニトマトと盛り付けて
出来上がり
夫3個、かこさん2個
はーい、切ってみたらこんな感じ
かこさんはやっぱりソース派
たっぷりソースを
かけていただきました
手づくり、揚げたて、最高～～＼(^_^)／
おからサラダ
生のおから200gは耐熱ボウルに入れて
ラップしてレンチンして
パラパラに・・・
冷めたら
塩もみしたきゅうり、玉ねぎ
レンチン茹でした人参、コーンを
好きなだけ入れ
黒酢70㏄、マヨネーズ大1、豆乳200㏄
塩ｺｼｮｰを入れて混ぜて出来上がり
これも久しぶりでした
やっぱりサッパリして
美味しい～～（*´∀｀*）
白菜の煮物・キムチ
白菜の煮物は白菜、舞茸、厚揚げ
キムチは大根キムチです
夕べも大満足な晩ごはんでした
ごちそうさま～～
夫のお弁当
№12
ウンス
最近、カメラを意識し過ぎ？？
今日もHAPPYな1日に
なりますように