猛暑日が続いてます
昨日は36.7℃で4日目でした
今日は当初は傘マークもありましたが
良く見たら雷マークはと
晴れ曇りマークです
でも、最高気温は35℃と昨日より
少し低いのでホッとしてますが
猛暑日に変わりはないようです(⌒▽⌒)アハハ!
昨日の晩ごはん
挽肉とじゃが芋の重ね焼きを
作る事に・・・
ひき肉とじゃが芋の重ね焼き
今回のじゃが芋は
先日、和歌山県にお住いの
ブロ友hanegonさんからいただいた
3種類のじゃが芋のうち
男爵を使いました
豚挽き肉と玉ねぎを炒めて塩ｺｼｮｰして
そこにカレー粉大1混ぜて
じゃが芋は皮ごとレンチンして
皮を剥いてマッシャーで潰し
牛乳、バタ―を、塩ｺｼｮｰを混ぜ
グラタン皿に潰したじゃが芋の半分を
入れ、その上に炒めたひき肉をのせ
上の小さいのは孫達の分
残りのじゃが芋、チーズをのせて
グリルで焦げ目が付くまで焼いて
最後にパセリをパラパラ
出来上がり
うんうん、美味しかった～～～
大満足でした(^O^)／
煮物
またまた、いんげんを
沢山いただいたので夕べは煮て！
糸コン、さつまあげ、人参、しめじ
と、一緒に
田舎の煮物、ホッとします(´∀｀*)ｳﾌﾌ
三角揚げ☆ミニトマト☆甘長南蛮
夫が先日、宮城に出張に行った時
買って来てくれました
サッと焼いて生姜と醤油で七味で
いただき物のミニトマトと甘長南蛮
甘長南蛮はサッと焼いて
鰹節たっぷりかけて
大満足な晩ごはんでした
ごちそうさま～
夫のお弁当
明日から4日間お休み
今週最後のお弁当は残り物
弁当になりました
ウンス
目線少し外れましたが、ちゃんと
協力してくれて健気な子です
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように