かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

茄子そうめん☆おつまみ風

2021-07-10 | 日記

今朝は雲が厚いのですが明るくて

雨も降っていません

気温も湿度も高くムシムシ

曇り雨マーク30℃の

山形市内です

 

 

 

夕べもまたまたそうめんを食べました

 

 

 

茄子そ~めん

我が家の茄子2本収獲

合計10本

今年も茄子は1本しか植えてませんが

順調です

 

 

茹でて綺麗に洗ったそうめんを器に盛り

茄子と頂き物のいんげんは素揚げして

そうめんにのせて、麺つゆかけて

すりおろし生姜、カイワレ、糸南蛮を

トッピングして出来上がり

サッパリしたそうめんに

素揚げした茄子とインゲンの油が

絡まりこれが美味しくて

かこさん大好き

 

 

 

 

万願寺唐辛子焼き

我が家収穫の万願寺唐辛子も順調です

グリルで焼いて鰹節かけて

 

 

 

手羽元焼き

2人で6本

手羽元は塩コショーしてニンニクを揉み込み

3本にだけカレー粉降り

後の3本もそのままグリルで焼いて

一緒に盛りつけたのは

とうもろこし枝豆ミニトマト

おつまみセットのようになりました

ごちそうさまでした

 

 

 

ウンス

朝ご飯を食べた後の2度寝

ムシムシなのでエアコンONに・・

お腹冷えると可哀想~と思いタオル

かけてあげました

凄く気持ち良さそうに爆睡してます

見てるとやっぱり

悪戯したくなるかこさん!!

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように