かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

翡翠ナス☆豆腐ステーキサルサソース

2018-07-19 | 日記

おはようございます

昨日は、猛暑日にはならずに

33.8℃でした。

お陰様で、猛暑日にならないと思った

だけで、随分涼しく感じました(笑)

今年は、本当にいつまで続くのか?

何度まで高温になるのか?

今日は晴れで34℃の予報の

山形市内です

 

今日もコンビニバイト

頑張って来ま~す

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

翡翠ナス

我が家の長茄子、今年は不作ですが

8本目です。

 

 

皮を剥いて素揚げして

白だしで作ったスープにカニカマ

入れてそれをナスにかけて

枝豆ちらして出来上がり

上品な味でございま~す

 

 

 

 

豆腐ステーキサルサソース

水切りした木綿豆腐に小麦粉を

付けてフライパンで両面焼いて

トマト、玉ねぎ、パセリ、黒酢

オリーブオイル、塩コショーで

作ったサルサソースをたっぷり

かけて

 美味しい~~~

 

 

 

豚チャーシュー

ラーメン店のチャーシュー

いただき物です

タコ糸外したら、ちょっと・・・

 

 

 

薄くスライスして

やっぱり美味しいね~

おつまみにも最高~~

 

 

 

コールスローサラダ

キャベツ沢山頂いたので

千切りして、人参、紫玉葱、コーン

貝割れ、マヨネーズ、酢、塩コショー

で和えて

 夕べも美味しくいただきました~

 

 

日帰り出張のためお弁当お休み

 

 

 

ランとウンス

寝起です・・ラン

 

 

こちらも寝起きです・・ウンス

皆さん、今日も楽しい事がいっぱい

ありますように