かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

焼き魚☆煮物

2018-07-04 | 日記

おはようございます

天気予報見たら個の猛烈な

暑さも明日までで、その後暫く

涼しい日が続きそうです。

となると、ちょっと寂しいような

気もします^^

今日は31℃で雨の予報の

山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

夫に何が食べたいか?聞いたら

答えは煮物か、ポテサラ・・だって!!

 

 

 

 

煮 

夫のリクエストに応ええて

煮物頑張りました。

大根、煮竹輪、巾着豆腐

巾着豆腐は、水きりした木綿豆腐を

ザルでこして、水で戻した芽ひじきと

人参のみじん切り、卵一個、片栗粉を

混ぜて

 

 

 

 

油抜きした揚げに詰めて

大根と、竹輪と一緒に煮て

 暑くて煮物は嫌だったのですが

エアコンをガンガンつけて

夫のために頑張りました~~

夏大根でも、ホロホロに煮えますね

夫も喜んで食べてくれました

 

 

 

 

焼き魚

醤油干しホッケを焼きました

またまた、風呂敷のような大葉を

敷いて、大根おろしと紅生姜を

添えて

程良い脂で美味しかった~

 

 

 

 

 

ナスの揚げびたし

我が家収穫の茄子とピーマンで

 美味しいね~

 

 

 

 

 

ポテチサラダ

先日のポテチ、半分残っていたので

千切りキャベツとレタスで

  夕べも美味しくいただきました

 

 

 

 

おまけ

かこさん、カットして来ました

before

 

 

after

ちょっとしかカットしなくても

軽くなってスッキリしました~

 

 

 

ランとウンス

昨日も気持ち良くお昼寝の

お二人さん

この寝相、ご覧くださ~い

 

 

ランの足が!!(笑)

 

 

ウンスは必死に前の手を(笑)

 

皆さん、今日も幸せな事がいっぱい

ありますように