おはようございます
一昨日から、数日ぶりの20℃台の気温
で、ホッとしてます。
今日は更に気温が下がり曇り雨の
24℃の山形市内です
各地で大雨が降り、被害が出てる
ようです。
早くおさまってくれる事を
お祈りします
昨日の晩ごはん
何となくピリ辛の物が食べたくて
夕べは、韓国バージョンになりました
イカとタコのピリ辛和え
韓国でも良く食べます。
普通は生イカなどで作りますが
今回は茹でイカと茹でタコで・・
きゅうり、玉葱、大葉
（韓国はえごまの葉）
おろしにんにく、コチュジャン
粉唐辛子、ごま油、いりごま
塩、黒酢、を混ぜて
食べる直前に、イカとタコ、
玉葱スライス、きゅうり
大葉を混ぜて、パプリカは最後に
トッピング
ピリ辛がたまりませ～ん
水冷麺
今回は細麺で、タレは〇岡冷麺の物
一緒に買って来て。
麺は1～2分位茹でて、タレの入った
丼ぶりに麺を入れて
自家製オイキムチと茹で卵と
トマトをトッピング
※タレの色が濃いのでやはり手作り
した方が良かったかも？
でも美味かった～
ワラビ干しの煮物
これも韓国風に・・
韓国では糸こんは入りませんが
私はいつも入れてます
いただいてるワラビ干しを
水に入れて戻して
ある程度戻ったら、一度軽く湯がいて
糸こん、ごま油、醤油、ニンニク
ゴマ、唐辛子で煮て・・
これも本当に美味しい～～
冷奴
韓国風にゴマ油と塩と韓国のりを
のせて
※因みにこの器、10年位前に
韓国から買って来たんです
私にとっての宝の器でーす
夕べも美味しくいただきました～
今日は日帰り出張のため
お弁当お休みです
ランとウンス
一人で遊んでましたが、名前を
呼んだら、バッチリカメラ目線
ソファ～とクッションの狭い所が
何故か？好きなウンス
こちらも、急に名前を呼んだら
驚いて・・
皆さん、今日も良い事が沢山
ありますように