理解

一度しか行ったことないのですが・・・、

私の地元に、かなり美味しいお魚が食べられる
お店があります。

東京からクライアントさんが来られた時、
美味しい魚が食べたいとおっしゃるので、行きつけの
美容師さん（かなりグルメ）に紹介して行ったお店です。

その店は、繁華街からはなれたとこにあり、
梅宮辰夫さんや食通の有名人がよくこられるそう。

店構えは、寂れた居酒屋風で、はじめ
「えっ？」
と思いましたが、
確かに、新鮮で美味しかったです。
ホントは酔っててよく覚えてませんが、
お土産にアジの開きをいただき、翌日家で食べたら・・・、

オイシイ～～。


で…、
そのクライアントさんが数ヵ月後にいらっしゃった時、
またあの店に行きたいとおっしゃるので、同じ美容師さん
に連絡しましたが、定休日!!
その時は仕方なく、違う店に行きました。

なぜ？またその美容師さんに連絡したかと言いますと・・・。

その店は、相手によって時価が異なると聞いていたから。
予め、紹介者から、
「とりあえずこのくらいでお願いします」
と、予算を言っておけば、その予算内で一通りお任せを出
してくれます。
が、それがないと、相手を見て結構吹っ掛けてくると
聞いてました。
恐っ！

確かにかなり美味しいけど、
嫌な店だな～と正直思っていました。

でも・・・、

先日、美容室に行き、その店の話題になったとき、
美容師さんが言うには、

　　この辺で、あの店ほど、全部の魚を天然もの使う
　　とこはないし、あの内容で高いのは正当な金額。
　　でも、頑張っている若者には、とことんサービス
　　してくれる。
　　以前、日頃キツイ仕事を頑張ってる部下達に、
　　忘年会としてたまには美味しいものを食べさせて
　　あげたいと、一人８０００円のお任せをお願いし
　　たら、凄い量が出てきた。
　　大将が、自分の顔を立ててくれたとわかって嬉し
　　かった。
　　でも、取れる人からはしっかり取るみたい。
　　お金持ち風で、いかにも奥さんじゃない女性を連
　　れ、カッコつけてる人には思いっきり時価をつけ
　　てるみたい。

なるほど。
そっか～。

その話を聞いて、
高くボッタクリしてるのではなく、気に入った人には
大将が男気でサービスしてくれてるんだ。
というのがわかり、またその店に行ってみたくなりました。

お金を同じ支払うのでも、
よく話を聞いて、より理解しているかどうかで、
動機付けが、変わりますね。
「嫌な店→行きたい店」に変りました。（単純）

良い仕事をしてると、人がいい噂を流してくれますね。


　　　

たまに、いいものに触れないと舌も退化するかな？
と勝手な言い分を作って、
この冬のうちに一度行ってみようと思ってます。