千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

9月17日(月)お弁当献立・千代はルンバの監督?

2018-09-17 17:06:12 | ペット
午前中マンションに行きました。

千代にお掃除を頼みたいのですが
千代は寝て食べるだけ。

ここで可愛いルンバの登場です。
よく働きます。
土曜日は1時間以上お掃除をしてました。

千代が寝ているとルンバが体当たりし
千代は飛び起きました。

ルンバは知らん顔して続けてます。
唖然とした顔でルンバを見ている千代です。



千代の監督のお陰で
マンションから帰ったらきれいになってました。

9月17日 お弁当お品書

1 のり巻きご飯
2 トマトとじゃこの冷やしうどん
3 ウインナーのソテー
4 ほうれん草入り卵焼き
5 さつまいもとパイナップルの甘煮
6 トマト・きゅうり・ささ身の三杯酢
7 卵とキャベツのスープ
8 メープルシロッププリン


一品づつ出来上がりました

1 のり巻きご飯

温かいご飯に 錦松梅・しら磯・梅 をしんにして俵型に握り、のりを帯状に巻きます。


2 トマトとじゃこの冷やしうどん

冷たいうどんにトマトとじゃこ、薬味のあさつきをのせてつゆをかけます。


3 ウインナーのソテー

ウィンナーはバラの型とクルクルの飾り切りをし炒めます。


4 ほうれん草入り卵焼き

茹でて細かく刻んだほうれん草入り卵焼きです。


5 さつまいもとパイナップルの甘煮

さつまいもは水から固めにゆでます。ゆで汁を捨て、パイナップルの汁と水を加え、煮ます。


6 トマト・きゅうり・ささ身の三杯酢

トマト・きゅうり・ささ身を熱湯でサッと茹で、同じ大きさに角切りします。食べる時に三杯酢であえます。


7 卵とキャベツのスープ

卵をふんわり焼きます。卵の下に干しえび・ザーサイ・キャベツを入れ熱湯を注ぐだけ、味付けは塩とごま油・粗びき黒コショウだけです。


8 メープルシロッププリン
 

電子レンジで作るプリンです。


シュガーに水を入れレンジにかけるとカラメルソースができます。クルミにソースをつけます。


メープルシロッププリンにマロングラッセ・クルミ・レーズンチョコをのせました。



お弁当詰め合わせ





p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「今日も引き続きいただけるのですか?」

「はい、昨日は甘酒や可愛らしい干菓子
ありがとうございました。」

「いえ、のり巻きごはん。
メープル・・・昨日も美味しいのを。」

「冷やしうどんはこのつゆをかけて
お召し上がりください。」

「はあ、今度の23日はお休みしてください。」

「お彼岸のお中日でおときを
お寺の奥様がご用意してくださいますので。」

「私は耳が遠くなってマイクを通しての声が
聞こえなくなりました。

お寺さんのお説教も縁遠くなりました。」

「そうですか、どうぞお召し上がりください。」




夕方町内のお料理上手様からお電話がありました。

「ちらし寿司を作ったので召し上がってください。」

ちらし寿司と熱々の卵焼きでした。






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