8月11日（土）お弁当献立・お盆前の剪定

前回イケメンガーデナー様が
「今度はお盆前に伺います。」
と、おっしゃってたので
安心してました。

もうお盆は目の前です。

昨日お電話があり
「どこか手入れするところありますか？」

「待ってますよ～　
ムベが伸び放題です。
HANAKODACHIが枯れかかってます。」



「新しいのと取り換えましょう。」

3時一番暑い時来られました。

HANAKODACHIは高温障害だそうで
きれいな物と取り換えられました。



モッコウバラもスッキリ風通しが良くなりました。






やはりお盆前までにきれいにしたいですよね。　　


8月11日　お弁当お品書

１　三色おむすび
２　豚肉のチーズフライ
３　きゅうりとクラゲのあえもの
４　卵焼き
５　野菜のいため煮
６　チキンサラダ
７　卵とトマトのスープ
８　小豆かん

一品づつ出来上がりました

１　三色おむすび

ご飯にごま・青のり粉・シソ紅ショウガを
混ぜ込んだおむすびです。

２　豚肉のチーズフライ

豚肉の真ん中にプロセスチーズを置き巻き、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げます。
かぼちゃの薄切りを素揚げします。

３　きゅうりとクラゲのあえもの

中華クラゲときゅうりの薄切りを和えます。

４　卵焼き

昨晩町内の調理上手な方からいただきました。卵は4個か5個使われるそうです。
大きいでしょう？　　

５　野菜のいため煮

ピーマンを先に炒め取り出します。人参・こんにゃく・ちくわを炒め煮し、最後にピーマンを戻します。

６　チキンサラダ

オイルチキンの缶詰とたまねぎ・ゆで卵・パセリをマヨネーズであえます。

７　卵とトマトのスープ

トマトを湯むきし2㎝角に切り鶏ガラスープで煮ます。沸騰したら卵を流し入れます。

８　小豆かん

牛乳・コーヒー・砂糖を温め、湯煎して溶けたゼラチンを加えます。小豆を加え器に流し込み冷やします。

お弁当に詰め合わせ

p.m.3:15お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。暑いですね。」

「この小豆かんは冷蔵庫に入れてください。」

こんなに暑いと溶けてしまうかも？

「暑いのに大変だったでしょう。」

「いいえ、」

「三色むすび、ホッホッホッ…」

うれしそうです。

「これは甘酒とお菓子です。
召しあがってください。」



「飲む点滴だそうですね、
ありがとうございます。」