千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

11月3日(金)お弁当献立・千代の失踪?

2017-11-03 20:50:28 | グルメ
朝千代と朝礼をします。

「今日は11月3日金曜日です。
明治天皇の誕生日で文化の日、祝日です。」

「千代ちゃんの誕生日は6月15日ですね。」

それにしても

「千代ちゃん火曜日
どこに行ってたの?」


聞いてもきょとんとしています。

「よく無事に帰って来ましたね。」

今日 夕方の散歩から帰った千代のオーナーが

「どうもお城の方へ行っていたのでは・・・
散歩を好きなように歩かせたら
さっさ、さっさ、一人でお城に行ったよ。」


車に轢かれず帰って来た千代
良かったです



11月3日 お弁当お品書

1 ジプシー風スパゲッティ
2 ご飯のサラダ
3 豚ひき肉の揚げサンドウィッチ
4 野菜とハムの油いため
5 金玉あえ
6 キャベツの卵ソースかけ
7 キャベツとトマトスープ
8 タピオカ入りココナツミルク


一品づつ出来上がりました

1 ジプシー風スパゲッティ

ナポリ地方でよく食べられているスパゲッティ。アンチョビ・オリーブ・ケイパー・白ワインが入ったいけるスパゲッティです。


2 ご飯のサラダ

ご飯をサラダのように酢、サラダ油で味付けし、可愛らしいうさぎ卵と瓶詰の鮭を飾ります。


3 豚ひき肉の揚げサンドウィッチ

豚ひき肉とハムをパンの間にはさんで揚げたボリュームある一品です。


4 野菜とハムの油いため

人参はみじん切り、さやえんどうとハムと炒めます。栗の甘露煮をくわえ、栗の甘みがいためものによく合います。


5 金玉あえ

さつまいもの煮汁をきって、はちみつをまぶし、黄身の裏ごしをふりかけます。が、ゆで卵が半塾でねっとりした裏ごしです。


6 キャベツの卵ソースかけ

蒸したキャベツ・ウインナーソーセージ・アスパラガスを盛り合わせ、卵ソースをかけます。


7 キャベツとトマトスープ

キャベツをバターで炒め、コンソメスープで煮、最後にトマトケチャップ・塩を加え味付けします。


8 タピオカ入りココナツミルク


タピオカがなかなか透き通らず、だいぶ長く煮ました。牛乳・ココナツ・砂糖と混ぜ、果物を飾ります。



お弁当に詰め合わせ






p.m.4:45お届けしました。

「こんばんは。」

「こんにちは。
今日も引き続きいただけるのですか?」

「はい、先日は大阪のお嬢様から
珍しいチョコをいただきありがとうございました。」

「いえ、タピオカいり、いろんな献立ができますね。」

「いいえ・・・」

「器をお返ししましょう。
ありがとうございました。」

「こちらこそありがとうございます。」






コメント
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