千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

9月22日 お弁当献立・ルンバ再入院

2015-09-22 17:51:54 | グルメ
私がマンションの掃除に行っている間
ルンバは家の掃除をしてくれます。

今日もルンバにお願いして出ました。
帰ってみるとドッグに入ってます。

でも、どことなく掃除の し残し があります。
パンの粉など掃除機をかけました。

お弁当づくりをしている時
ルンバが ERR-1 と大声をあげました。



続けて 3 回言いました。

今日は休日ですが電気屋さんに連絡すると、
営業されていました。

夕方来られ、ルンバの状態を確認し



持って帰られました。

「ちょっと、長くなるかもしれませんよ。」
「どうぞ、ゆっくり見てください。」

ロボットの修理は難しいですね。
「基盤がやられているかもしれない。」
な~んて言ってました。


9月22日 お弁当お品書

1 グレードアップいなりずし
2 ざく切り野菜の煮物
3 年輪卵
4 ほうれん草のいそ巻き
5 らっきょうとベーコンのいため物
6 秋ナスの香味ソース
7 卵とトマトのスープ
8 イチジクのコンポート&ゼリーソースかけ


一品づつできあがりました

1 グレードアップいなりずし

ただのすし飯ではありません。ごぼう・人参・しいたけ・コンニャク・ごぼう・いんげんを混ぜ込んでグレードアップしました。


2 ザク切り野菜の煮物

野菜をザクザク切って、中華鍋にほうり込んで煮るだけです。


3 年輪卵

卵とのりで年輪ができました。 1 日遅れの祝敬老の日です。


4 ほうれん草のいそ巻き

茹でたほうれん草にしょうゆをかけます。巻きすにのり・ほうれん草・紅しょうがを置いてくるりと巻きます。


5 らっきょうとベーコンのいため物

らっきょうの甘酸っぱさがおいしいさっぱりいためです。


6 秋ナスの香味ソース

電子レンジで作る蒸しナス、冷やして薬味ソースをかけていただきます。


7 卵とトマトのスープ

チキンスープの素を使いました。トマトを入れて沸騰したら卵を流し入れ、火を止めます。フワッと仕上がります。


8 イチジクのコンポート&ゼリーソースかけ


氷砂糖がなかったので普通の砂糖を使いました。イチジクの煮汁がもったいないのでゼリーソースを作りました。


お弁当に詰め合わせ






p.m.5:00 お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日もいただき
ありがとうございます。」
ほっほっ!
「品数が多く大変だったでしょう。」

「いいえ、少しづつです。」

「デザートまで色々と変わって・・・」

「明日はお寺のお弁当をお持ちしますので
お召し上がりください。」



明日雨が降るというので
朝 屋上掃除をしました。
日の出が遅くなりました。





 
コメント
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