5月5日 お弁当献立・冷蔵庫が故障？

昨日、マンションの冷凍庫が
機能していない事に気付きました。
冷凍庫の中の
辛子明太子がフニャフニャなのです。
他の物も冷凍になっていません。

夕方、お弁当作りを終えて
マンションの冷凍食品を



別の冷蔵庫に移しました。



大きな紙袋一杯でした。

今朝、故障が冷凍庫だけだったらいいなあと、
思いながら冷蔵庫を開けました。
心なしか冷たい気持ちがしました。

いやいや、そんなバカな事はあり得ない。
冷蔵庫の食品も別の冷蔵庫に引っ越し。

電気屋さんに連絡を入れると
今、現場にいるので夕方伺うとの事。

昨日から冷蔵庫に振り回されました。
一応霜は取っていただき
結果は明日の朝位にわかります。

冷凍庫に水を入れこれが凍っていれば○
凍っていなければ新品の購入と言う事になりました。

なぜ普通の日に故障しないのでしょうか？
ゴールデンウィークじゃない時だったら、と思います。

5月5日　お弁当お品書

１　冷やし中華そば
２　お赤飯・みそ漬け入りおむすび
３　鶏もも肉の桜えび焼き
４　カリフラワーのピクルス
５　かぼちゃの甘煮
６　セロリのおひたし
７　卵焼き
８　鶏団子の中華スープ
９　コーヒーゼリー

一品づつできあがりました

１　冷やし中華そば

めんを茹で、冷水で何度も水を変えて冷やします。錦糸卵・きゅうり・焼き豚・かに・さくらんぼを飾ります。

２　お赤飯・みそ漬け入りおむすび

ご近所の方からお赤飯とだし巻き卵をいただきました。


早速お弁当に使わせていただき・少し足りないのでみそ漬け入りおにぎりをにぎりました。

３　鶏もも肉の桜えび焼き

もも肉は平らに切り開き、ケチャップソースをかけます。マヨネーズを塗り、桜えび・パセリをのせてレンジします。

４　カリフラワーのピクルス

カリフラワーは小房に分けて固めに茹でます。セロリ・玉ねぎ・ピーマンとカレーマリネします。

５　かぼちゃの甘煮

かぼちゃは一口に切り、鍋で油いためします。だしと調味料で煮あげます。

６　セロリのおひたし

セロリはすじを取り切ります。耐熱皿でレンジし、水けを絞り、鰹節としょう油で味付けします。

７　卵焼き

お赤飯と一緒にいただきました。甘めで大きな卵焼きです。

８　鶏団子の中華スープ

チキンスープに春雨・鶏団子・手まり麩を入れ、三つ葉を浮かせます。

９　コーヒーゼリー

水を煮立てインスタントコーヒーを入れます。ふやかしたゼラチンと混ぜ器に流し、固めます。シロップや生クリームをかけていただきます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:50　お届けしました。

「こんばんは。」

「今日もいただけるのでしょうか？
昨日もおいしかったですよ。」

「ありがとうございます。
今日は冷麺です。
このスープをかけられてください。」

「ああ、ありがとうございます。」

「どうぞお召し上がりください。」