8月4日 お弁当献立・花火大会

フィットネスの帰りスーパーに寄って帰りました。

いつもは信号のない場所で斜め横断します。

ちょうど反対車線にパトカーがいたので交通ルールを守りました。

向こうで信号待ちしているバスが２台、目に留まりました。

花バスです。

せっかくの花バスですが、昼間は夜ほどきれいではありません。

あ～あ。

いつも必要な時カメラはありません。


先導車が「１台目はニモカが全国デビューした記念のデザイン。

２台目は仮面ライダーウイザード版です。」と、広報してました。


花電車が運行されている時は家から電車道が近かったので、

音楽が鳴ると急いで大通りに飛び出て眺めてました。

今は花バスを見に行くにはちょっと遠すぎます。

それに飛び出て行く若さがなくなったのではないかと思います。


８月４日のお弁当お品書

１　そぼろ握り
２　豚のロール巻き
３　夏巻き
４　ポタージュサンテ
５　オクラと焼き豚のからみ和え
６　きゅうりのクリーム和え
７　もものババロア

一品づつできあがりました

１　そぼろ握り

ぽろぽろしたそぼろを海苔で巻いた握りずしにのせます。肉そぼろには食用菊の花びら・鮭そぼろには薄切りしたきゅうり・いり卵には梅干の果肉をあしらいます。

２　豚のロール巻き

つけ合わせを作ります。ししとうがらし・大根おろし・青じそのせん切り。豚ロールに塩コショウし、バターで焼きます。

３　夏巻き

枝豆とはんぺんとえびを包んで揚げた、春巻きならぬ夏巻きです。春巻きの皮に1ヶ所切り込みを入れ、えびの尾が外側に出るように巻くのがみそです。

４　ポタージュサンテ

サンテはフランス語で健康のこと。野菜を水でコトコト煮、ミキサーがないのでフードプロセッサーにかけるだけ。バジルのせん切りを浮き実にします。

５　オクラと焼き豚のからみ和え

オクラは茹で小口切りにし、包丁の背でたたいて粘りを出します。焼き豚もせん切り。ごまいり辛子醤油であえます。

６　きゅうりのクリーム和え

きゅうり・レモン・細ねぎを生クリーム・ビネガーであえるだけ。レタスを敷いた器に盛りパプリカをふります。　　

７　もものババロア

もものコンポートをつかいました。写真が物語るように大変でした。でもおいしかったです。

お弁当に詰め合わせ

p.m.6:00　お届けしました。

「こんばんは。」

「引き続きありがとうございます。」

「これは野菜のスープです。」

急いで献立表を袋から出しました。

それを見ながら、

「こんなに沢山献立考えられて

　半分でいいですから。」

「いいえ・・・」

ブログを書いていると花火があがり始めたので、屋上に上がりました。
今年の花火は市政50周年を記念して、花火の数も多かったようです。
途中中断したので終わったのかとおりかけるとまた鳴り始めるほどでした。



最後の花火、圧巻でした。