主婦めし＊おうちランチ～春巻き

今日のおうちランチです♪

揚げる前の春巻きを冷凍していたのですが、寝る前に冷蔵庫へ移し自然解凍したのですが揚げムラが…。
パリッと揚げるには凍ったまま揚げた方がいいのかな？
で、今更ですがググってみたら凍ったまま低温（160℃）でじっくり揚げると良いみたいです。
次はそうしましょう！

 

 

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