ペペロン

2食続けてペペロンチーノだった休日。



ニンニクと鷹の爪とお塩だけで作ると上手く作れず美味しくないので、かなりアレンジしてhanna風ペペロンチーノにしました☆



大量のニンニク、鷹の爪、大量のアンチョビみじん切りをたっぷりのオリーブオイルで香りが出るまで炒めたものにパスタとオリーブオイル、ゆで汁少々、野菜だし少々で味を整えて完成＼(^o^)／



しっかり味で自分好みになりました(笑)
これはペペロンチーノなのか？？？
違う(笑)？



毎回、余ったピーマンいれたり、ジャコを入れたりさらにアレンジしたからやっぱりペペロンチーノとは言えないかな(笑)？



でも、ペペロンチーノ好きなファン殿には好評だったので『アリ☆』ってことで(*^ー^)ノ♪

インドア…

文化の日は1日中DVD三昧でした(^^;



あんなにお天気良いとさすがにどっか外で遊びたい！って気持ちが膨らむものですが、あいにく前日にインフルエンザの予防接種を受けてまたまた腕がかなり腫れて身体もきつかったから…私も積極的になれず…仕方ない( ´△｀)



えーっと………



『漫才ギャング』

『パラノーマルアクティビィティ』

『ブラックスワン』

『2012』

『Dr.house』



こんなに見ちゃった(笑)
マジで1日中よ(笑)



ブラックスワンはすごかったぁ！
怖いってゆーか、凄いの！見応えアリでしたd=(^o^)=b



パラノーマルアクティビィティは、リアルな感じがすごく出てて、怖くて良かった☆



漫才ギャングは、スペイン行く時の機内で観たやつだったんだけど、改めて笑えたよ(笑)




夜はさすがに近所の…ってゆーか、naomiのお家に激近いとこにある焼き鳥屋さんにて夕食を手早く済ませました♪
外出はそれだけ…( ┰_┰)



でも楽しかった(笑)

かぼちゃ

天空から送られてきた大きなカボチャ。
ファン殿がカボチャそんなに好きじゃないから何とか食べやすいようにと考えた結果、カボチャグラタンにしました☆



まずはカボチャをルクエで13分ほどチン。
チンしてる間に、鳥挽き肉、玉ねぎのみじん切りをカレー粉とスパイス、ハバネロパウダー、野菜だしで炒めます。
チンが終わったカボチャは皮ごとなめらかになるまで潰し牛乳で少し伸ばした後、鳥挽き肉を加えて混ぜ混ぜ。



次に、ホワイトソース作り。
みじん切りした玉ねぎを炒め、ブナピーを加えた後に小麦粉少々を加えて軽く炒めます。
牛乳＆生クリーム投入。
バターとクリームチーズも加え、最後はお塩と野菜だしで味を整えます。



で。
耐熱皿にまずカボチャを敷いて、ホワイトソースをかけて、チーズを散らして粗びき黒胡椒をパラパラしてからオーブンで焼いたら完成＼(^o^)／



思い付きで作ったにしては、想像以上の出来で、口当たりがすごく滑らか、めっちゃ美味しくて2人とも大感動でしたぁ(笑)



ファン殿が好きなスパイスが効いたカレーや、ホワイトソースを駆使したおかげか、かなり喜んでもらえたので大成功！



ただ、まだまだカボチャ余ってるんだよねぇ(^^;
さて、どうしたもんか…