やっと

ずっと気になってた自家焙煎コーヒー専門店に行きました！ 実はうちの近くにあるんだけど、珈琲豆をメインに売ってる『伽楽』



珈琲豆にこだわった感じが伝わるお店で、いっぱい種類あったよ☆



とりあえず、酸味少なめでローストが効いたやつをセレクトしてもらいました(*´∇｀*)



めっちゃ香りが良くて、求めてた味だったよ♪
これから色々試していきたいな(*^^*)



19時までってのが意外に難しいんだけど、頑張って買いに行くぞ～＼(^-^)／

変化…？

昨日はファン殿と同じ位の帰宅だった為早くできるものをと、お鍋にしました☆


栄養を考えてお味噌味の豆乳鍋！
前によくパーコに作ってもらってた記憶をたどり、豆乳&茅の舎の和風だし&お味噌でお鍋のスープを作り、お野菜&豚肉&鶏肉&鶏つくねを投入し完成！



ちなみに鶏つくねも手作りだよ☆
最近鶏つくね作るのにハマってて、お鍋にする度に色々試してて毎回食感や味を気の向くまま変えてます♪
作り方を元々知らなくて、イメージで適当に作ってるから超型にハマらない感じのが出来上がるよ(笑)
美味しかったら何でもアリだからね(笑)



今回は、塩麹を使いたくて、鶏挽き肉と塩麹のみの味付け。
後は、生姜の荒みじん切り、オクラの荒く切ったやつ、卵、片栗粉ちょっと。



なぜか、口に入れるとめっちゃフンワリ柔らかなバッチリな食感で、味も美味しくてびっくりしたぁ！
恐るべし！塩麹！



実はsacchonのブログ見て以来塩麹が気になってて、真似っこして買ったんだ(笑)
めっちゃ美味しそうだったんだも～ん(*^^*)
sacchon、真似させてもらってまーす(￣人￣)



んで、お鍋なんですが。
美味しかった！


けどなぜかパーコに作ってもらった時と味が違う( ｐ_ｑ)



豆乳とお味噌と和風だしのみで作ったのに、クリームシチューみたいな味になった…(;´д｀)
ファン殿も、まさかお味噌味に作ってたとは思わなかったみたいで、クリームシチュー味のお鍋って最初勘違いしてたし(゜～゜;)



なぜにー？？？
かなり洋風なお味になってたよぉ！

おめでたい

昨日はファン殿のお誕生日でした☆



前々から行ってみたかったバーを予約してたのに、彼が徹夜続きで疲れてた為キャンセルし、お家でテイクアウトのピザとワインで乾杯(^_^;)



ケーキもナシだし、日常となんら変わらないお食事でした(笑)



デザートは、最後のマンゴーとリンゴ♪
何個も食べるうちに、マンゴーの切り方、だいぶ上手くなったよ(*´∇｀*)
それにしても最高に美味しいマンゴーでした☆☆☆



安上がりなバースデーナイト(笑)
これが私のお誕生日だったら、多少はイラっときたかもね(笑)
安上がりな人で良かった☆

かわいい

火曜日は遅くからmeguとご飯行ってきました☆



色々お店がありそうな高砂辺りをプラプラして、目指すは新規開拓♪



小さなお店があちこちあって気になりましたが、たどり着いたのは可愛い感じのこじんまりした北イタリア料理のお店☆



あんなに可愛いくて女の子が好きそうな雰囲気のお店の作りなのに、男性2人でやってるお店でした(笑)



意外にリーズナブルで美味しかったよぉ☆



ちなみに写メは、前菜の盛り合わせ(*´∇｀*)
ボリュームたっぷりでお得♪



久々meguともゆっくり話せて楽しかったよぉ(^3^)/


今回見つけたエリアはお互い歩いて行ける近場なので、また新たな良いお店に出会えるといいな♪

ひやし

冷やして食べる、『努努鳥の唐揚げ』



この前テレビで大絶賛されてて超気になってたのが、西鉄福岡駅のコンコースで普通に売ってた(笑)



手羽の唐揚げ、皮のからあげ、2つ買っちゃった♪



見た目通りの味です(笑)
期待を裏切らない味♪
しかも噂通りカリッカリ！不思議なカリカリ感！
美味しかったぁ！
美味しくて、冷たい唐揚げってゆー違和感さえも嫌じゃなかったよ☆
ただ、買い過ぎた(;´д｀)
味が一緒だから飽きちゃうのが難点(笑)

でーん

日曜日。
ついに我が家にオーディオが(_´Д｀)ノ~~



ここ１週間毎晩明け方まであらゆる情報を調べて、寸法計りまくった結果、完璧なセッティングができました♪
辛かった寝不足の日々が報われたぁ(;´д｀)



いやー。
びっくりする位完璧な位置におさまったわぁ！



ってか、デカイ…。
結構な迫力ですっ。
でもデッドスペースを上手く利用した配置にしたので、お部屋が狭くなった感はそんなにないかも。
良かったぁ(^_^;)



昨日はお昼過ぎにセッティング終わってから夜までずっとオーディオ三昧。
ジャズとかが始終流れてるからバーみたい(゜～゜;)
ビルエヴァンス好き～(*´∇｀*)
私、地味～に少しずつジャズに慣らされてきちゃってますな(´Д｀)



私がオーディオ全く興味なかっただけに、とにかくインテリアの邪魔をしないデザインのものを！って思ってて、今回ファン殿が購入したのはお家の建築家さんと私の意見が合った方☆
ファン殿が欲しがってたのは青っぽいのだったから私的にはちょい微妙だったんだよね(笑)
同意見だった建築家さんに感謝(笑)
今はホコリとかが溜まらないようにスピーカーにカバーかけてるけど、外すとめっちゃカッコイイ！
これならインテリアとしても私的には合格♪

もよーがえ

金曜日。
運送屋のオジサンを呼んで、倉庫にお部屋の荷物を運びました☆



で、土曜日に軽くお片付け。



だいぶお部屋の配置が変わりました(^_^;)



なぜかかなり広くなったよー(笑)
今まで2m四方の絨毯の1/2分しかリビングの床がなかったのが、全部床として使えるようになりました☆
今までデッドスペースになってたとこにベッドを置いたり、家具をびっちり置いたからかもな^_^;



しかし、ベッドが丸見えの配置に(笑)
まあ広くなったからいっか(笑)

感動のフカフカ！

昨日はまたファン殿と帰りました♪



ちょうど夕食時だったし、これからお買い物してから作るのめんどくさいな～って思ってたら…
『せっかくだし、食べて帰ろうか』
と、天使の声が☆☆☆



前々から気になってたお店

『豆の木』

に行ってみましたぁ♪



炭火焼きメインらしき雰囲気だったし洋食屋風の居酒屋なんだろうなと思って入ると、店内は意外にもフランスムード！
テーブルセッティングもちゃんとしてある、フランスの田舎にありそうなこ洒落た古民家改造型のお店でした♪



良い意味で期待を裏切られテンション上がったぁ(笑)


色々オーダーして、一番良かったのは特選豚の炭火焼き！
分厚い塊なのに、豚肉なのにキレイなピンク色でフカフカしてて初めての柔らかさ！
ちょうど良い具合に火を通しながらじっくり焼き上げるらしい。



これには2人共感動で、また豚さん食べたくなったらここに来ようと意見が一致しました(笑)



炭火焼きって、しっかり焼くイメージだったからビックリしたよ～(゜～゜;)
このお店は炭火焼きメインだけど、フレンチの中の炭火焼きだからあんなに繊細で完璧な一品を出すんだろうなぁ～(*´∇｀*)

マンゴー

先日ファン殿が宮崎旅行行った時のお土産、マンゴーラングドシャ☆



みんなが、『これ買わないと損っすよ！マジ旨いから！』ってこぞって買ってたから買ってみたらしいんだけど、確かにみんなのオススメなだけに美味しかった♪
思ったよりリアルなマンゴーの味と香りで、完成度高い☆



んで、マンゴーと言いますと、お家にある沖縄マンゴー。
１つだけ先に熟れたので食べてみました☆
とにかくおっきくて、2人でもかなりの量(・・;)



お味は…



激ウマ！！！
濃厚で甘くて、まさにマンゴーって感じ♪



あと2つ早く熟れるといいな～(*´∇｀*)

模様替え

元々オーディオ好きだったファン殿が、私がスペイン行ってる間にショップに通いつめたりネットでお勉強したりしててかなりのマニアに進化しておりました(・・;)



その結果…………。

お家が建つ位まで待って買えば良かったのに、欲しいのが奇跡的に今出てる上に、オーディオ好きの熱意が店員さんに伝わったらしくご厚意でかなり割引してもらえることになったからとフライング購入しやがった…(＃｀皿´)



たまに電源を入れてやらないと悪くなるらしく、倉庫行きよりもう今のお部屋でとりあえずセッティングしちゃおうとなりました…。
安物なら、倉庫でいいじゃんと言い張るけど、さすがに壊れるとマズイものなので諦めました(T-T)



お部屋が恐ろしく狭くなるよぉ～～～(_´Д｀)ノ~~早速昨夜から模様替え始めたけど、物が多い上に大物が多い我が家。
やり初めは音楽かけながら楽しくやってたけど、途中夕食休憩を挟んだらそこでストップしちゃったよ。



来週末にはオーディオ届くから、間に合うか超心配(´Д｀)
ってか、模様替え途中の汚い我が家に帰りたくない( ┰_┰)