仙台ラーメン最強伝説

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らあめん花月嵐 仙台吉成店(4)

2019年01月08日 | 仙台市青葉区

1/7は宮城県出身だーいし石田亜佑美@モーニング娘。’19クリックで過去記事へ)の22歳の誕生日との事でメデタイ。

#石田亜佑美 22歳も頑張れます! | モーニング娘。‘19 天気組オフィシャルブログ Powered by Ameba

# 最近25歳定年制がまことしやかにささやかれているハロプロですがレジェンド中澤裕子さんが卒業した27歳まではイケると思うのでその上を行くつもりで頑張って欲しい。石田と同い年の譜久村リーダーがこれっぽちも辞める気ないみたいなんでリーダー就任は難しいかもしれないけど(笑)

あらかしでは川田愛美さんが番組卒業してからコーナーがまだ無いですがおそらく渡辺花さんとの新コンビになるのかな。期待してます。

ちなみに新春ハロコンには女優・新木優子さん蒼井優さん菊池亜希子さんがファンとして参戦されてたらしい。すげえ豪華陣。新木優子さんから誕生日プレゼント貰ったらしいですが何頂いたんでしょうね? あと昨年末の飯窪さん卒業娘コンにはしょこたん中川翔子さんに連れられて藤子不二雄Ⓐ氏も来てたって言うしAKB48チーム8青森県代表の横山結衣さんクリックで過去記事へ)も参戦してたらしいし事務所や業界を越えてなんかハロプロキテますね。

モーニング娘。'18『フラリ銀座』(Morning Musume。'18[Casually wandering about Ginza])(Promotion Edit) - YouTube

そしてポスターは昨秋モーニング娘。'18ライブ@長岡市に参戦した時の戦利品。石田亜佑美の直筆サイン入り(貴重)と日替わり写真です。牧野真莉愛の写真購入はたまたまです。いや決して若い子に流れた訳では…(ヲイ)

 

 

さてラーメンの話に

さて独眼竜、伊達政宗が好んだ仙台味噌を用いた辛味噌仕立て「戦国武将らあめん伊達政宗」を頂くべく「らあめん花月嵐 仙台吉成店」(店名クリックで前回記事へ)に行ってみましたが何と提供終了との事で残念。しまった食べ損ねたー(~_~;)

仕方ないので現在提供中の麺屋いろは監修「富山ブラック」を頂きます。「麺屋いろは」といえばラーメンショー等にも積極的に参加されており東京ラーメンショーで5連覇した人気店。仙台のラーメンショーにも以前来たことが有りましたっけ。自分も以前富山市に行った時に「麺家いろは CiC(シック)店」(店名クリックで過去記事へ)で頂いたことが有ります。

 

麺屋いろは監修「富山ブラック」720円

早速のスープですがガラベースはあっさりながら豚の油脂を効かせてこってり感を醸した動物系に昆布と軽く節を効かせた甘い醤油ダレを分量濃いめに配合。甘じょっぱめに調味された漆黒のスープにオレンジに輝く香油は海老油か。香ばしく味わいをもり立ててくれています。

見た目のインパクトとは裏腹に塩気は程々で魚介系の旨味を効かせた飲みやすいスープは本場富山県で頂く「麺屋いろは」のそれとほぼ変わらない味わいが有り再現度はかなり高いです。

富山ブラックのスープはブラックペッパーとの相性が良いので嫌いでなければいれた方が良いです。

ご飯のおかずとして進化を遂げた「富山ブラック」の歴史をチラシで紹介されていましたが、今でも富山ブラックの老舗店では弁当箱に入れたライスやおにぎり持ち込みOKになってますものね。※でも多分花月嵐では持込みNGだと思われます(笑)

 

さてここからは過去食の未アップ分。

黄金の味噌ラーメン(選べるトッピング付)」800円(写真上)

ラーメンチケット9にて有り難くワンコイン500円で頂きます(当時)トッピングはホウレン草をチョイス。

さて早速のスープは豚脂ベースで油量が俄然強め。豚の旨味をメインに動物系を全面に押し出してきています。

味噌ダレは赤白ブレンドで黒白の胡椒など香辛料もふんだんに投入されており結構スパイシー。スープが少ししょっぱめでやや若者向きの味付けになってます。

昆布主体の魚介系が強めに効いていてミネラルな塩気の強さも有りますね。隠し味に甲殻類がブレンドされていて味に奥行きもあり。香味野菜の味わいも生きています。

非常に充実した多層の旨味が感じられるスープ仕上がりでチェーン店の味噌ラーメンと侮れない魅力が有りますね。旨し。
(17/08/01食)

 

こちらはラーチケ2回目の「黄金の味噌ラーメン+ホウレン草トッピング

別瓶で提供される「激辛ツボニラ」がお気に入りトッピング。こちらを投入することで旨さが一気に2段階くらいアップ!まぁまぁ辛いですがこれがクセになります。

ちなみに自分はスープの色が変わるくらい大量投入します。スープ完食した頃には額に汗が。タオル必須。
(17/09/06食)

 

そして仙台ラーメンチケットVol.9最終3回目の一杯として、ラーチケ3回目の「黄金の味噌ラーメン+ホウレン草トッピング

ラーチケ良いシステムだったですね。いまやもう懐かしい。黄金の味噌ファンなのでワンコインだったら本気で毎月通う自信あり。
(17/10/19食)

 

# 2017年10月期間限定メニューとしてAKB48とコラボした「美しい辛さ 黄金の味噌ラーメン 辛紅の薔薇」が発売されてましたがチョイスメンバーが中西智代梨と入山杏奈というのはイマイチでしたね。まぁ入山さんは良いとして中西さんはお笑いネタ要因として選ばれたにしても特に辛さに強いでも無く滑ってる感がぬぐえなかった。むしろ入山さんに負けないくらい激辛大好きな味覚異常メンバー篠崎彩奈、千葉恵里、湯本亜美あたりをコラボさせて何処まで辛さに耐えられるかのチャレンジメニューにした方がSNS界も巻き込めたりして面白かったと思う。

 

さて現在の「らあめん花月嵐 仙台吉成店」ですが12/16からリニューアルの為お休みしますと張り紙が出てました。営業再開されたらまた「黄金の味噌ラーメン」かもしくは期間限定メニューを食べに行こう。

(18/12/15)
らあめん花月嵐 仙台吉成店/仙台市青葉区吉成1-24-16

コメント
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